スーパーにツマミを買いに行ったところ600円が半額の鰹を発見する。 小ぶりであるが鮮度は良いのでget。 帰宅し鰹をキッチンペーパーで綺麗にして塩こしょう 10分ほど放置、フライパンにオリーブオイルを入れ鰹の全面さっと焼く。 焼いた鰹をキッチンペッパーに包み速冷凍庫へ。 同時に盛るお皿も冷凍庫で冷やす。 両方冷えたら。 スライスした玉ねぎを皿に敷、カットした鰹を盛り庭のルッコラを乗せアラン流鰹…

冷凍黒豚ハンバーグ 冷凍鰹丼 ＊鰹切る俎板いつも水流れ　　　今瀬剛一 ＊散らばるは十中八九鰹船　　　宇田喜代子

2121年1月の返礼品 他県に住む娘よりプレゼント 鰹の腹皮（塩漬け） 鹿児島牛

タイトルは物騒ですが、讃岐うどんと土佐鰹を食べるツーに行ってきました。それどころかラーメンと餃子。 11月09日から10日の1泊2日。 走って喰って呑んで(笑) 地元の旧友５人で快走。 メンバーは～ カワサキ H2 1000 ヤマハ トレーサー 900 ヤマハ スーパーテレネ 1200 ビューエル 1200 そして…TWではとても役不足なので僕は今回はV-st650で参戦。それ…

枕崎より届く。 １．きびなごの塩干 ２．鮪の角煮 ３．黒豚の角煮

5月1日 ホテルから中津渓谷に向けて出発。 駐車場があるけど何台も停められない。 運良く、トイレの駐車場に停めることができた、ラッキー(^_^)v ５月とあってこいのぼりが泳いでいたよ🎵(^-^) さて雨竜の滝に向けて出発。 いろいろ写真を撮りながら・・・ 途中、透明度が凄くその上、ブルーなんです！ 感激、感動。 20分位歩くと、な、な、な、なんと雨竜の滝が見えてきました。 凄い！ 期待…