2021年08月10日(火)17:07 会員以外にも公開 りき丸 懐かしい姿の 玉ようかん 懐かしい玉ようかんでーす。 昔は井戸水で今は冷蔵庫、井戸水汲みに遠くの知り合いの家まで・・、西瓜の季節の水ようかん・玉ようかん。 一枚目 玉 よ う か ん 二枚目 最近のシャインマスカット味 三枚目 菓子製造の多い豊橋の製造
2021年05月17日(月)12:23 会員以外にも公開 たっちゃま 学生街の喫茶店 自粛中なのか梅雨入りが早かったのか?腹が減る🥲 外食を控える中、懐かしい味のメニューを作ってみたくなった。 ライスカレーと炒飯 神田や神楽坂、四ツ谷付近、 「神田川」や「学生街の喫茶店」が流行った時代によく食べていた。 カフェもなく「カレーライス」や「ピラフ」なんて言っていなかった頃、 カツカレーに味噌汁もカレー激戦区では正解だった、創業は明治時代の神田「ポンチ軒」のカツカレーと、 四ツ…
2020年11月25日(水)19:55 会員以外にも公開 まみる 昭和の味⁉️ 12月が近づくと、お楽しみが続きます。 結婚記念日、ダンナ様の誕生日、クリスマス🎄 ダンナ様はソワソワ😅 どうしても食べたい、あの味! 子どもの頃の思い出のバタークリームケーキ🎂 ずっと探していたら、灯台下暗し! 近くのケーキ屋さんにある!そんな話を小耳に挟み、今日 行きました。 ダンナ様自ら店長に聞き込み!どうやら昔ながらのバタークリームケーキらしく、すぐに購入してきたw 早速食べてみるぅ〜 …
2019年09月12日(木)19:15 会員以外にも公開 山水 畑からの贈り物 今日は体操仲間と久しぶりに映画を見てきました。 帰宅途中スーパーでサツマイモを買ってきました。 品種は紅あずまと書いてありました。 新サツマイモらしくまだ小振りです。 子供のころには庭先に転がっていたのを思い出しています。 大きな窯の中に蒸かしたてのサツマイモは栗にも負けず甘くて美味しいおやつでした。 敗戦後の食糧難を救ったといわれながら今日まで、秋の食材として愛されています。 これか…
2018年11月07日(水)17:21 会員以外にも公開 てりりん♪ もはや病気?(^-^ゞ ここ数日は曇り空で 昨日は久しぶりにまとまった雨が降って 乾燥気味な空気も潤いよいことだけど 干し柿作りまっ最中の私は 仕事中も雨が吹き込んで 柿にあたらないかきが気ではなかった(^-^ゞ 今日は天気も良く 早めに仕事が終わったので 急いで帰宅して柿にカビが発生していないか 干している柿を一つ一つ入念にチェック なんとか問題もなく無事だった( v^-゜)♪ 前回は柔らかいあんぽ柿に仕上げたの…
2016年11月20日(日)22:22 会員以外にも公開 ゆぐ 雑穀ご飯の素を使って「ざわ」を作ります 餅米があったので雑穀ご飯の素を入れて炊き はんごろしにして 南瓜餡と粒あんを中に入れ 焼かないでゴマを付けた 「ざわ」です 「ざわ」なんて言っても分からないですよね 子供の頃に食べた懐かしい味です http://yukinnko80.exblog.jp/13060950/ 前に作ったのが昔食べた「ざわ」です 南の魔女の小部屋のブログを載せておきました(^^♪