今日は体操仲間と久しぶりに映画を見てきました。

帰宅途中スーパーでサツマイモを買ってきました。
品種は紅あずまと書いてありました。

新サツマイモらしくまだ小振りです。

子供のころには庭先に転がっていたのを思い出しています。

大きな窯の中に蒸かしたてのサツマイモは栗にも負けず甘くて美味しいおやつでした。

敗戦後の食糧難を救ったといわれながら今日まで、秋の食材として愛されています。
これから冬にかけて焼き芋もおいしいものですがなかなか食べる機会がありません。

明日はサツマイモを蒸かして食べてみます。

カテゴリ：グルメ・料理