今日からG/Wスタート。 と言っても徳に予定があるわけでないので、朝から断捨離。 結構廃棄処分したつもりだけど、2年使わなかった物をは 廃棄という基準の設けると、次ぎ次ぎ出てくる。(>_<) 何とか目処が付いてきたかな。(^^) 片付けも終わったので、本日は居酒屋『我が家』を 久しぶりにオープン。 本日のお品書き： ➀ブリの照り焼き ②山芋短冊のカンタン酢和え ③山芋ステーキ ④味噌田楽 ⑤…

週の始まり。いつもの通りお弁当を持って出勤でーす。 本当は休みだけど、休日出勤。(T_T) 今日は、豪華(コスト高)弁当。 ➀ブリの照り焼き(一切れ250円) ②茄子と豚細切れ肉の味噌炒め ③カニカマのだし巻きたまご ④スパゲッティサラダ ⑤竹輪とほうれん草の塩コショウ炒め 　(隠し味はマヨネーズ） ⑥きのことあさりのの塩昆布炊き込みご飯

久しぶりの夕食の投稿。 昨晩の夕食にと思って買っていた、ブリの切り身。 結局昨日も夕食抜きにしてしまった。 今日は明日からのおべんとのおかず作りを兼ねて、 ワンプレートディナー。　 やっぱり、この時期のブリは旨い。。(*^_^*)

今日も暑い日、世の中、暑苦しい事ばかり。 今週はポジティブに行きたいところ( ;∀;) 今日の最初は「鰤の照り焼き」 下の動画(You-Tube）ご覧下さい。 次は「鶏レバーの生姜甘辛煮」 https://youtu.be/PgS2-aX6DiM 添付写真は、 温泉ホテルの朝食風景

ブリの照り焼きが食べたくなって、アジの唐揚げや刺身など魚料理が美味しいと評判の食堂へ行って来ました。 ブリの照り焼きは、まだ自分では作ったことがなく、プロの料理の味や盛り付け方などを、この目で、この舌で確認して、それを今後の料理の参考にしたいという目的もあってのことでした。 自分にとっては少々高めの値段でしたが、やはり評判通りとても美味しかったです。 しかし、食べている途中に口の中に何かの…