「懐石」の日記一覧

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美濃吉 京の冬膳

日本に帰ってから、仕事の片付け、株の動き、次の旅行の計画などがあって慌しい。  昨日、池袋 東武の 美濃吉で会食しました。 京料理は、手が込んでいて美しい。 先付け 前菜 煮物椀 京の白味噌仕立 向付 瀬戸内鯛と刺身湯葉 牛ヒレ陶板焼き 鯛かぶら蒸し 葛餡掛け かに御飯 赤出汁 アイスクリーム 白味噌は甘いけど、量が少ないので美味しく感じました。…