「自然薯芋」の日記一覧

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難儀して 掘る自然薯は 宝味 

 秋の楽しみの芋掘り。  第一弾のさつま芋は既報の通りで、上出来とは言えなかったけれどまあ普通に楽しめた。  その後、二弾目の里芋も掘り始めたが、こちらは大きいサイズが採れて順調。  最後弾が自然薯芋。  鳥がついばんで運んでくれただろうむかご。  そのむかごから育って何年も経っていたらしい自然薯の蔓。  その枯れ蔓を言われて、冗談で掘ってみたのが五年ほど前。  思いがけずに立派な自然薯が採れ…

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秘蔵っ子

 なんて書くと、ついつい 何それ? ってお思いになるでしょう。  それは自然薯芋。(^^)    畑は五月に入ってから、緑がグワッと盛り上がって自然のパワーが溢れる感じ。  風雨で騒がしいここ数日だけれど、そのエネルギーが作物に転化していくような実感がしっかりとある。    一昨年の秋深まった頃、偶然、畑のへりで見つけた自然薯芋の枯れ蔓。  掘ってみたら結構な代物が出現。で、食べてその美味しさに…