タグ「シジミ」の日記一覧

信じるということ

人を愛することは、人の心の弱さや暗さを引き受けることです。そして、相手を信じるということは、幸せになるように想ってあげることです。～今日はどんな日？～・世界図書・著作権デー・子ども読書の日・地ビールの日・ビールの日・慶應義塾大学開校記念日・消防車の日・シジミの日・ぐんま花の日・明治おいしい牛乳の日・国産小ねぎ消費拡大の日・天ぷらの日・乳酸菌の日～今日の名言～何…

蕁麻疹と味噌汁の関係♪

いきなり赤い発疹が手足や顔に出て痒い！市販薬を飲んでみたが治らない。皮膚科に行って薬を貰ったが、軽減はされても完治には至らず繰り返す。薬もなくなり、発疹がますますひどくなってきたので、また皮膚科に行こうと思っていた矢先、スーッと赤みが引き、痒みも無くなった。？？？色々思い返してみたところ、お湯を注ぐだけで味噌汁ができる「液体みそ　貝だし」なるものを飲んでいたことに思い当た…

しじみの貝殻

宍道湖の岸辺は蜆の貝殻で出来てる？

食事のメニュー

野趣・・・続き

我が家周辺の用水路でシジミを取りました。アサリと同じように砂というか糞を吐かせます。水は毎日入れ替えますが、カルキの入った上水道は使わず、沢の水の簡易水道の水を使うことにより、ダメージを与えず美味しい食材になります♪ 味噌汁にしますが、お店で食べるものよりも味が濃いのですよ。これを食べだすと他所のは美味しくは思えないのよね。生息する場所によって味が異なるのは、魚と同じです。

春の訪れ

シジミを父が採ってきました。最近はアサリが激減したまんまの上に、潮干狩りの時期になると貝毒が出てくるのですっかり潮干狩りをする人も減りましたわ。サクランボもほぼ満開になりましたが、桜のつぼみはまだまだ堅そうです。ハクモクレンはちらほら・・・いよいよ春という感じです。

シジミが巨大よ。迷ったけど購入

美味しいのかなぁ。不安。。大きさはハマグリね。濃厚で旨いわ。滅多に流通しない、薬に加工用とね。貴重味噌汁に、ス-プにと濃厚なの解りますよ。冷凍保存です。オルニチンも増すかね。ポロリと中身が取れて、食べやすい。シジミさて面倒で、食べ無い人多数

シジミ

「何だ？これ！？」って、ココアがのぞき込みます。ココアは人が何かを持っていると好奇心が旺盛なので、すぐにやってきて「ちょっと見せてみ！」と割り込みますが、食えそうも無いから離れて行きました。 ℃田舎だけにシジミも生息している我が家です。用水路の流れの速い場所の砂が溜まってるようなところを掘ると出てきます。アサリと同じように3日ほど、水を入れ替えて置いておき、それから味噌汁にしま…