昨夜は魔界（釣具店）ではなく業務用スーパーへ行ってきました。 カワハギの餌用のアサリのむき身と太刀魚の餌用の鰯を締めるのに使ううま味調味料と塩を買ってきました。 しかし、太刀魚渋そうですね・・・^^；

今朝、業務用スーパーへ行ったら、南米チリ産のブドウが１kg198円（税別）で売っていたので衝動的に買ってしまいました。夕飯時にデザートで家族８人に分けたら、１人12粒、孫２人は15粒になりました。 ブドウが南米産なら夕飯も南米料理にしようと思いつき、「地球のかじり方」を引っ張りだして深慮熟考して（笑）、ペルー料理の「ロモ・サルタード」にしました。 名前は”塩漬けされた肉？”と言うような意…

いつものウイークエンドか祝日の慣例として、８kmほど離れた足立区の業務用スーパーへ車で纏め買いに行きましたが、ついでにちょっと足を伸ばして、大谷田梅園へ行って見ようということになりました。こんなニュースを知ったからです： ＞足立区営大谷田公園では、梅の開花の時期に合わせて梅園を公開しています。園内には１７種類、約１１０本の梅の木が植えられています。2月23日からはライトアップも開始されます…

今日、明日と孫息子の大学対抗バスケ試合があり、両親（次女夫婦）が亀戸の香取神社へ必勝祈願の参拝に行くというので、家内と共に車に便乗して行きました。怪我したのが先月の14日でしたから、ほぼ４週間ぶりの外出でした。香取神社はスポーツ選手の信仰の篤い神社で、水泳の池江瑠璃子選手が病に倒れたときの全快祈願の願いなどが掲示されています。又、今は殆どみられませんが、亀戸大根の産地として大根碑などがあります。…

今日は月曜日で、家内はお茶の稽古日でした。今年、初釜は中止でした。 昨日、業務用スーパーで牛筋を1kgと野菜類を買って来ましたが、特売でシラタキの1kg袋がなんと33円（税別）で売っていたので2袋買って来てあったので、今日はその1袋の半分を使いました。 牛筋は下茹でしてからこんにゃく、大根、人参、しめじと共に圧力鍋で煮込みました。肉も野菜も口の中で溶けるほど柔らかでした。シラタキはやはり下茹…

今日の午後は、アガサ・クリスティではありませんが、“And Then There Were None“でした。撮り溜めしてあったTV番組を数本見てから、夕食の準備をしました。 業務用スーパーで５本入りバナナが３袋で税抜き90円（１本６円！）で売っていたのを買って来て、１袋残っていたので、ココナッツ・ミルクと合わせてバナナ・カレーを作りました。バナナの甘味が出て、辛いのが苦手な家内や孫息子も御飯…

ほぼ毎週1回、足立区の業務用スーパーへ行ってまとめ買いをしますが、今日の午前中はその前に２ｋｍほど離れたところにある「花畑記念庭園」に行きました。区営で入場無料です。紅葉の夜間ライトアップは26日からだそうですが、それでも数本の樹は鮮やかに紅葉していました。 　 それからスーパーに行きました。先日は完熟し過ぎた柿が1箱220円で売っていましたが、今日はありませんでした。キャベツが98円、大根が5…

今日、足立区の業務用スーパーに行ったら、和歌山産の柿が１箱200円＋税で売っていました。完熟し過ぎてしまった品だそうですが、我が家は渋柿を焼酎に漬けて柔らかく甘くなった柿が好きなので買って来ました。箱には２L, 種無しと書いてありました。家へ帰って箱を開けたら何と２段重ねで32個も入っていました。スーパーコンピューターで解析したら、税込みで１個６円75銭でした。 ただ、確かに熟し過ぎていて、注…

毎週月曜日の家内のお茶の稽古、皆さんが毎日が日曜日みたいなもので、今日が祝日だというのを全員忘れていて稽古はいつも通りでした(笑) 昨日のタダのとうもろこし、28本ありましたが、実が殆ど実っていないのが数本あっただけで、少々甘味不足ですが８割かた大丈夫で、昨夕のデザートに1本ずつ食べ、今朝のバターコーンで大分消費しました。 今夜は、久しぶりにイカ墨のニョッキと昨日のネギを使って鶏肉との串焼き…

オリンピックで関係者やボランティアのための弁当を24000個だかを廃棄して、経費の無駄遣いが問題になっていますが、自分の懐が傷むわけではないので注文が雑だったのだと思いました。 そんなニュースを聞いた後、醤油（４ℓ）や洗濯洗剤（4.5kg入り）の予備がなくなったので、家内と次女夫婦と車で6kmほどの足立区の某業務用スーパーに行きました。 駐車場脇の横の入口から入ろうとしたら、皮付きのトウモロ…

次女一家が水やお茶の2ℓ瓶を箱買いに行く足立区の業務用スーパーがあり、今日も行くことになりましたが、そこから車で15分ほどのところに足立区の区営バラ園があり、今が盛りという情報を仕入れて来て一緒に行こうということになりました。今まで知りませんでしたが、つくばエクスプレス青井駅から住宅街を抜けたすぐ近くにあり、昨日言った江戸川区のフラワーガーデンほどの広さはありませんが、約100種880株の色とり…

このところ、家内は腰痛でリハビリ中、私は目の手術後で常にゴーグルをしているうえ花粉の季節になったので外出を自粛しているので、次女が車で業務用スーパーで行き、肉や野菜を行きあたりばったり食材を買い込んで来て、献立は「何を作ろう？」ではなく「あるもので何が出来るか？」になっています。中には賞味期限間近の半額品もあるので、処理順序も考慮しなくてはなりません。 そんなわけで、一昨日の夕飯は； ①牛筋の…

昨日は私は多忙で（⇒昨日の日記）料理には一切手を出さず、家内の焼き魚（ホッケ）と長女の豚の生姜焼きだったので、今日の夕飯は私が担当しました。例のコロナ休業のスーパーは明後日から再開するそうで、肉がメインの業務用スーパーへ行って鶏モモ肉1.2kg他を、別の毎週木曜日は玉ねぎ、人参、ジャガイモ各１個19円の青果スーパーで野菜類を買って来ました。今日は客人が１人いるので９人分です。 作ったのは鶏肉を…

午前中、娘が3kgの巨大フルーツ缶を買いに車で行くというので、家内と一緒に５kmほど離れた足立区の業務用スーパーへ行きました。COS■COをかなり小さく、もう少し薄汚くしたような店です(笑) 娘が缶詰や緑茶などの飲料の箱買いをしている間に、今日・明日の食材や料理酒やサラダ油などの常備品を7000円ほど買い込みました。生鮮食品も売っていますが、今日の夕食に肉など買って、私に料理番が回って来ないよ…

あっという間に1週間がたってしまし、今日も家内はお茶の稽古日で出かけてしまいました。 午前中は戸閉めして、空のリュックサックを背負ってウォーキングに出かけ、あえて２kmほど離れ た上野に近い業務用スーパーへ行って、冷凍食材品を数点、少なくなって来た調味料2点を買い込んで帰宅したら6000歩を越えていました。月曜日は折角時間があるのに、上野公園の博物館、美術館は休みで困ったものです。 今日の…