今日はバナナの日 冷凍バナナを作りたいと思いました。 https://cookpad.com/recipe/5122155 ＊夜の航武器のごとくにバナナ持ち　　金子兜太

朝ごはんのジャム。 瓶がたまったり、甘すぎるのがいやで レンジで作るようになりました。 糖度が低いので 2日分残して小分け冷凍します。 今日はキウイとりんごです。 （大学いものように見えますが） 左は冷凍したいちご。 カッチカチです。 前夜、冷蔵に移しておき、 翌朝トーストにクリームチーズを塗り そのうえにジャム。 カロリー高！は覚悟の上でたべております。

一度渋抜きした柿を加熱すると　また渋が戻ってしまうそうな・・・・ テレビを見ていた主人が　ジャムには柿はダメだなぁ～・・・・ へ～そうなの 前に作ったことあると思うけどね・・ ダメなら勿体ないから　去年熟した柿が冷凍庫に2個残っているから　作ってみようか♪ 冷凍の柿　　　　　2個 砂糖　　　　　　　柿の30パーセントくらい レモン汁　　　　　半個くらい バニラエッセンス　　2～3滴 冷凍…

今日10月18日は、「冷凍食品の日」 日本冷凍食品協会が昭和61年に制定。 10月は冷凍の「とう(10)」から。 18日は、国際的に、−18℃以下に保てば冷凍食品の品質を1年間維持できるとされていることから。 「食欲の秋」でもあることから、冷凍食品の販売促進のためのPRが行われます。 食べ物の保存法としては、 １．乾燥させる ２．塩漬けにする ３．缶詰にする ４．冷凍する という順番で考え…