「小料理屋」の日記一覧

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☆少々お高い小料理屋にも平気で入れるバル特権【井で乃】

通常のコース料理は5800円からとそれなりに勇気が必要となる そんな店にチケット1枚(700円)で堂々と入れてしまうから面白い 天ぷら盛り合わせと選べる日本酒なら私にぴたりんこ さすがに上手に揚がっているし盛り付け綺麗 京都伏見バルにあって人気店扱いになる理由がよくわかる

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何時もの小料理屋

最近きてなかったな。 女将に突っ込まれる。 私が飲む用にストックしてもらってた、ルイロデを。コレクション243、旨し! 飲み屋で18000円だから、良心的な値付け。 ちょっとした料理も旨し! 良い店だ。

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新橋の小料理屋

大学の後輩から相談。 で、新橋駅前ビルの中に見つけた素敵な小料理屋。 女将がまた美人!タイプだわ。歳の頃なら40半ばかな。 ストライク❗️ 料理も気の利いた家庭料理。 はまるな。

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何時もの小料理屋

急遽、愛娘が孫と帰郷。 久々の就業で体調を崩したと。 で、長男夫婦含め一家集合。 晩御飯は皆さんの希望で小鉢屋へ。 6人しか入れない、女将の手料理を楽しめる隠れ家。 ここ、料理がいちいち美味しいのと、シャンパン、ワイン、日本酒の品揃えがすばらしい。 プーチンのせいでヴーヴとルイロデが入ってこないと。 しょうがないからテタンジェのノックターンで乾杯。 塩肉じゃがから鰆の幽庵焼き…

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新橋新規開拓

夕方から時間が空いたので、先週GFと臨時休業で行けなかった すみや へ。 新橋の外れの古びたビルの2階。 7-8人も入れば一杯になりそうなこじんまりとした店。 大阪吹田の築90年の古民家の内装を移築。 たまたまカウンターに元のオーナー一家がいらして、思うでを語ってらした。 それも有って、妙に落ち着く。 料理はオーソドックスな品々、酒はオーナーの出身地広島。 ふつーに旨し! なんか…

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ほっとする和食

今年初の小鉢屋。 こじんまりとした素敵な空間。 で、女将のちょっと手の込んだ家庭料理。 BGMはビートルズ。 何時来ても落ち着く。 打ち合わせ時にクラフトルービーを飲んだので、甲州ワインで。 初空豆も皮ごとチーズで焼いてある、旨し。 銀鱈の柚庵焼き、旨し。 変わりすき焼き、旨し。 やー、優しい味付けに癒やされてほっこり。 良い店だな。

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何時もの小鉢屋

熊本から後輩のメーカーが上京。 おいちい泡とワインが飲みたいと。 てな事で、すごく好きなワインストックの小料理屋へ。 ルイロデで乾杯からのカレラのピノ。 ジョシュのピノ、だーい好き。 料理も言うことなし。 ここの女将がワイン好き、ビートル好きで、美味しいものをいただきながらビートルズサウンドを楽しめる。 こんな、ちょっとした幸せな時間が良いんだよな。

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小鉢屋よなよな

つい最近見つけてお気にの店。 カウンター6席で、素敵な女性が全て手作りの酒肴が嬉しい。 名物梅ポテトサラダ、オクラのかわり揚げ、鮑のバター焼き、若鮎の塩焼き、全て旨し! で、ルイ ロデレールの泡が14000円で飲める。 素敵すぎる。 今宵も素敵な時間だったとさ。

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新規店舗開拓

前から気になっていたお店。 路地裏のこぎれいで、可愛らしい女将が一人でやってるカウンター6席の小料理屋。 大井町のディープな平和小路の一番奥、小鉢や。 以前から気になっていたが、たまたま空いていたので突入。 メニューを見ると、焼き魚に肉関係に野菜も数種。 えー、ワイン、シャンパーニュが・・・・・。 カレラにルイロデ・・・・・・。なぜに? 私が好きなもんで、と、女将。 素敵! とりあえず、f…

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はんぺんのような大きさのマグロ刺し

秋の夜長という雰囲気が急に感じられるようになったこの頃です。ひさしぶりに四谷三丁目のお店に。待ち合わせしていた友人は季節の変わり目のせいか発熱のためキャンセル。せっかくなので料理を目当てに単独犯で入店。 湯豆腐やはまぐりの酒蒸しも気になりましたが、やはり新鮮な刺身が魅力のこの店のマグロと水だこがイチ押し。 近接撮影で撮ってみました。美味そうっ。 このあとニンニク焼きそばを食べて(笑) 〆ま…

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多方面で修業を重ねた店主が造る玄人受けする一品【盈月】

通常時は焼きの専門店らしいがバルメニューはシンプルにおでんで勝負をかけてきた 酒のアテとして充分なおでん美味しくいただきました 五席のみの小さな店だがご近所飲食仲間の評判抜群でここはいくべきだと推薦されました アベテンバル参加店南端に位置するもえぇ味醸し出していましたよ