情報は大切だ
毎日少しずつでも何かを収穫しては直売所に出しているがそれが売れているかどうかの情報が大切ですね。 JA直売の方は9時半開店で11時、13,15,17時と2時間おきに売り上げ情報が来て閉店の18時に残っていると引き取りに行く。11月からは閉店時間が1時間早くなって17時になる。いずれにしても15時の残り具合で売れ残りの予測が出来るので、翌日の出荷調整をする。 スーパーの地元農産物直売は7時か…
毎日少しずつでも何かを収穫しては直売所に出しているがそれが売れているかどうかの情報が大切ですね。 JA直売の方は9時半開店で11時、13,15,17時と2時間おきに売り上げ情報が来て閉店の18時に残っていると引き取りに行く。11月からは閉店時間が1時間早くなって17時になる。いずれにしても15時の残り具合で売れ残りの予測が出来るので、翌日の出荷調整をする。 スーパーの地元農産物直売は7時か…