「合鴨」の日記一覧

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水曜恒例の名古屋PARCOのANDY CURRYの合鴨のレッグ(骨付もも肉)のオレンジカレー

今回は、合鴨とイベリコ豚のどちらにするか迷いましたが、店長のアドバイスで合鴨のレッグ(骨付もも肉)のオレンジカレーを選びました。 おまけでイベリコ豚のタンのマスタードカレーもつけてもらいました😁  両方味わえました😁 毎回のサービスしてもらうスパイス砂肝も並んでます。 まずオレンジカレーが爽やか。フルーティなソースで合鴨の肉感に合います。あと味が雅びで上品。宮廷料理みたいな高級感…