やっと　良い天気が続くようになり　漬けてあった梅が 干せるようになりました。 でも　今日は特に暑いですね～ いつもなら　８月上旬なのに　もう下旬ですよ 今年は　特になった梅が多くて　１２ｋｇ全部漬けて 梅干しも　５７０個　　上出来　上出来！

明日は土用の丑の日。 今年は鰻が手ごろな値段で食べれるようだ。 もう一つ土用と言えば梅干しの土用干し。 昔から三日三晩の土用干しと言われている。 今朝少し雨がぱらついたが今日は今年最高の暑さになるし 晴れの日が続きそうなので、早速我が家も土用干しを始めた。 梅干しを干し始めると通りがかりのいい歳のおばさんから声がかかった。 「ちょっとお伺いいたしますけれども、・・・梅干しの紫蘇はいつ入れるも…

テレビの前で　応援しますか？ 昨日のソフトボールの試合　妻は見てました 一つ気なっていたようです： 小さい時から知っている　娘さんが選ばれて　いますので、　　代打で出て　ヒットを打ちました・まずはよかった。。　　塩はタブレットで遊んでいました 暑い中　選手諸君　つらいだろうね。、だれの為に 頑張るのか・。・ ２０３２年の開催国が　オーストラリア、、涼しい所を選ぶのだったら　東京は１０月に　し…

昨日土を掘り起こしてきた　畑。。今朝　５時に出て　肥料を与えて　土を　根っこに寄せてきました。。・ 妻には６時に来てもらい　収穫をたのむ・・ 沢山収穫できると　うれしそうな妻ですから。。 ７時に二人帰ってきて　掃除や洗濯して　。。 あと　今日の予定なし。。 昨日も　午後はクーラーの中で過ごしましたので。。 今日は少しでも　表に出て　時間を過ごそうと　考えて 車を出してもらい　智光山公園の　日陰…

毎年スーパーで完熟南高梅を買っていたがどぉも皮が硬く上手くいかなかった😭 今年はちょっと？高いけどネットで完熟南高梅を買ってみた。 届いた時から全然違っていた。 漬けると梅酢が上がって来るが梅酢の量も多い。 我が家は薄塩の為、カビ防止の為冷蔵庫で約１ヶ月寝かし、梅雨明けから干し初めている。 ベランダに出ると梅の匂いがプンプンする😁 梅は干す前から皮は柔らかかったが、干すと更に柔らかくな…

今年は、梅の形が良いものが並んでいました。 梅を掃除，ヘタ取をする、、、、、母がいた時を思い出しながら作業しました。 母が梅干しが大変好きでした。毎年漬けていました。 （梅酒の瓶が10本ほど家にある、、、、） 最後に母が漬けた梅干しも今年で無くなります。 これから、毎年作って生涯食べれるだけ作るぞ。 梅干しの写真のバックは七夕飾りです、娘が七夕ジャンボ 5億円当たりますようにと願い事を書きま…

我が在所は６月末から今日までNHK気象情報には傘マークが毎日ついていて、その日のどこかの時間帯で雨が降っている。 ７月３日（土）静岡県熱海市で発生した土石流にて亡くなられた方、大きな被害に遭われた方々にお悔やみ・お見舞いを申し上げます。 また、安否が確認できないでいる方々がご無事であることを心から願っております。 私も平成10（１９９８）年8月の記録的な大雨（８／２６～８／３１迄に、平均的な年間…