炭酸水を作る炭酸ガスが切れた。 お好み焼き・タコ焼きに使う水を炭酸水にするとふんわりとなるので、そういった粉ものにもよく使います。 交換用ボンベを買うのは、古いボンベを持っていかないと売ってくれません。 まずは、後ろのカバーを外して、ボンベをキュルキュルと時計と反対回りに回して外します。 後は、新しいボンベのキャップを取って、逆のことをするだけです。 このドリンクメ…

レモンは、青い内から収穫ができます。 売っている海外産は収穫後に色づいてきたものです。 今の時期に収穫されるレモンのほとんどが、グリーンレモン。 秋に収穫されるのは緑色で、12月以降になると黄色いレモンが旬になります。 グリーンレモンは、黄色いレモンとは異なり香りが爽やかで、特にユーレカはものすごく香ります！　 黄色くないからイマイチではありません。 香りと酸味を楽しめるのは、青い内…

お好み焼き＆モダン焼を一昨日作りました。 モダン焼は焼きそばを入れます。 お店だと正味焼きそばを作って炒れたりしますが、 そうするとソースがそれぞれに入りますから、塩分の取りすぎにもなります。 我が家は、オリーブ油で炒めたのを入れるだけです。 入れる素材には、宇宙芋をおろして混ぜます。 これは山芋の仲間です。 しかし、粘りは半端なく溶け…

ママちんが、お風呂に入れたり、洗顔や洗髪に使うことで血行がよくなるし、汚れがよく落ちる効果もあるよ。 飲料だけでなく、や肉料理に使うと柔らかくなるとかでおねだりするのでございました。 ちなみにネットで調べると売り文句は・・・ 1.　疲労回復 2.　ストレス緩和 3.　胃腸改善効果 4.　便秘改善 5.　ダイエット効果 6.　美容効果 7.　血行促進効果 8.　肩こり解消 です。 でもって、…