レモンは、青い内から収穫ができます。

売っている海外産は収穫後に色づいてきたものです。

今の時期に収穫されるレモンのほとんどが、グリーンレモン。

秋に収穫されるのは緑色で、12月以降になると黄色いレモンが旬になります。

グリーンレモンは、黄色いレモンとは異なり香りが爽やかで、特にユーレカはものすごく香ります！　

黄色くないからイマイチではありません。

香りと酸味を楽しめるのは、青い内と言うことになりますが、収穫期が長いから黄色いレモンにも出会うことになります。

黄色いのはジューシーさが増しますねん。

収穫したのをカットして、ドリンクメイト