昨日ひょんなことから立派な鯛を二匹もいただいた きれいに鱗をとって綿をだし、切れ目を入れて塩を振り グリルで焼いた 一匹は夕べ三人でつついて、美味しいね～～‼️と舌鼓 そして今朝、 残りの一匹は、丸々のせて釜飯に、醤油大さじ3.お酒大さじ3.塩小さじ半分、だしの素少々を加えた三合分の水で たきあがり、蒸らしたあと、鯛をとりだし、身を外して釜に戻して混ぜ混ぜ 前回と違い、身がたっぷり…

お元気ですか? 今週の火曜日は通院日でした～ 今月もOK!!を頂きました✌️ 会社を休んで送迎してくれる上の子と下の子と釜飯のお店へ（上の子が見つけてくれたの💖）時間はかかったけれど、美味しく頂きました!　小上がりにはゆったりした椅子席（脚の悪い私のために子どもが予約してくれました）窓から古墳が眼の前に…良い風に打たれ話もはずみ待つ時間も楽しかったです😺 私は、子供の釜飯を一口とお刺し身…

とりだめしていた栗 数えたら48こになっていた そのうち30こをきのう午後のロードショーを見ながら丁寧に渋皮までむいた ジップロックに15個ずつ入れ、軽く砂糖をまぶして冷凍庫へ 二回楽しめるね 三合の米の二割を餅米に変えてとぎ、お酒を加えた水を加え塩をひと振りして冷蔵庫へ 今朝、仕事はじめる前に釜をだして常温に戻し 冷凍した栗を釜のなかに入れ いつもの時間で炊きあげた 栗はホク…

5月に突入しました。 時の速さに流される事なく　マイペースでこの素敵な季節を感じたく思います♪ 4/29 奈良県の達磨寺、石光寺、當麻寺の花巡りを 昔のお嬢様方と。 この日の帰り、友人3人で、ん十年振りにJR大阪駅、第4ビルの居酒屋で生🍺を。お店の中では、ちょい悪若者擬きに(笑) やはり、友と飲むビールは美味しかったです😊 　誘ってくれた友人に感謝です🎵 写真は…

今日(4/7)は、「ゆかちゃんと歩こう会」の２回目の日でしたが、残念ながら朝から雨でした 今回は松田智賀子さんとの3人だったので、取り敢えず昼食に釜飯食べようと「志津香」本店に行きました その後、ホテル日航奈良に行きロビーラウンジ「ファウンテン」でお茶しました 三時間ぐらいお喋りしたと思います ここで偶然にもゆかさんのファン(後援者？)の今西社長さんにお逢いしご挨拶致しました …

いま一つパンチはないものの晴れ☀️の東京。 ちょうど良い気温、風もなく過ごしやすい。 月曜日 今週もよろしくお願いします。 5月も過ぎていく〜。 無為な日々を過ごしていても月日は飛んでいく〜🕊 さてさて息子のお弁当 土曜日のランチに釜飯をデリバリー。 お刺身も付けて。 おいしー。 自分でも釜飯炊いてみたいと思ったので早速(笑) お釜はないし、試しに耐熱皿を使って炊くのは うち…

昨夜の雷雨で薪などが被害を受けました!やっと荷物の整理も終わりキャンプ場らしくなって来ました。今日のお昼は鶏釜飯を炊いて居ます。

昨日、訃報のハガキを受け取りました。現役時代の仲間で飲兵衛でしたが、何と行っても部下の結婚式に呼ばれて、余興で歌ったのが「浪曲子守唄」で会場が唖然となったのが最大の思い出でした。参考までにその歌詞は；　 　　　　♪逃げた女房に未練はないが 　　　　♪お乳欲しがるこの子が可愛い　　　です（笑） 笑いごとではなく、今日の夕方、一昨日父（義兄）を亡くしたばかりの姪から電話があって、祖母（家内の母・…

土鍋を買ってから飯炊き当番になって一ヶ月以上が過ぎ、 お焦げを作る作らない、等、火加減、水加減、時間 がわかってきた 毎日炊き上がりのいい匂いを楽しみ、美味しいご飯で 体重が二キロ戻ってしまった(笑) 昨日、妹から色々送られたなかに松茸ご飯のもとが入っていたので、 エリンギ、銀杏、茹でピーナッツ追加して、塩を一降り 釜飯炊きあげました 美味し～い～‼️

今日は久しぶりの雨でした。 街は10日恵比寿祭ですが、雨のため少ない人出です。 お友達と日向にランチにいきました。 チキン南蛮と釜飯のセット とても美味しかった。 帰るときには結構な雨が降ってました。 夕方には上がっていました。 明日は別府まで行く予定なので晴れるといいなぁ〜 （＾ω＾）

碓氷峠の廃線跡を歩くために横川駅へ。 途中、高崎駅でＳＬを発見しました。「ＳＬ　レトロみなかみ号」との看板。ＳＬは重量感がある！　威風堂々！　運転手も機関士もスマホをいじっているような軽さはない。何せ蒸気機関車。車を運転して悦に入る諸君、蒸気機関車を運転してからエバレ！ 横川駅に着いたのが午前１１時。お腹が空いたので、駅前の「峠の釜飯　おぎのや」に入り、釜飯を食べました。税込み１０００円でした…