「更級蕎麦」の日記一覧

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スキー場のお蕎麦屋さん

梅雨が明けるのをじっと待っていた、夏の陽射しが降り注ぎ熱波の日々が続いている。 昨日の日曜日、前日に行われた松本でのテニスの試合が一勝一敗で終わった孫が、真っ黒に日焼けした顔で、何処か涼しい所でお蕎麦を食べたい、と言い出した。 そこで、以前ここで紹介された竜王スキー場にある「山の実」さんへ出掛けることにした。調べると、家から45キロ約一時間半かかる。真夏日のドライブも悪くない!祖母と叔母と孫はお…

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日々是好日…お蕎麦の食べ比べ

8月8日、リニューアル開店した昔から知り合いの お蕎麦屋さんに久しぶりに家族と行き、 とり天、サバ納豆、卵焼きでお蕎麦を三種類シェアしました。 更級、田舎、ダッタン蕎麦。 どれも美味しいけど 私は更級かダッタンかな( ^∀^) 水蕎麦でそのまま、 それからワサビだけ、 最後が汁を少しつけて楽しみます。 そば粉100%のお蕎麦は機械うちだけどスゴく美味しい🎵 出前蕎麦屋さん時代から美味しか…