１２月になると思い付くのは焼き牡蠣。 早速、大分県杵築市住吉浜のキツキテラスへ行ってきました。 ９時半に家を出て先ずは杵築市にある山香温泉です。１０年ぐらい前に一度行ったことがありますが、あまり覚えていなかったからか、何となく初めて感があり楽しめました。 その後は昼食のために、一番の目的であった杵築市住吉浜にあるキツキテラスにて焼き牡蠣です。 １２月になると旬を味わうために毎年行っています。 焼…

今日は雨降りの終日でした。 昨日、北海道・小樽港から届いた「ホタテ」を、焼いて食べました。 新鮮でなんとも分厚いホタテ、貝の中でそのエキスがジューシイで、レモン汁を掛けたらまた一味違う・・コリコリの下触りです。 このホタテは、妻が大好物です。 美味しいねぇ～と言いながら食べてくれました。 妻の体調も大分快復してきました、食欲もありますので心配はありません。 今日は、のんびりと読書と音楽…