「煮こごり」の日記一覧

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にごこりにこころ残り

昔、友人のホームパーティに招かれました。 お酒をたくさん飲み、美味しい料理を頂きました。 そのなかで冷たいにごこり、煮凝り(煮こごり)が良かったです。 イカとか野菜など入ってました。 家庭料理ではあまり作らないと思いますが。