今日は品川駅構内にあるオイスターバーでランチをご馳走になる。 品川駅は遠い昔、お勤めしていた場所だが、かなり変わった。 南口なんて何もなかった頃だが、今はアトレ品川というのができていてめっちゃ混んでいた。 私達は予約していたので直ぐにはいれだが、どの店も長蛇の列になっていた。 さて、本日頂いたのは生牡蠣、サラダ、パスタ、クラムチャウダー、カキフライとデザート。 それ…

母が酢の物を作ってくれた 香りがよく、ほろにがもなかなかおいしい、歳を重ねたせいかな、しゃきしゃきでいいね で、少し残しておいてもらったので天ぷらを揚げました。舞茸と菊のはなとピーマン 飾りはソーメンのうちわ ソーメンを五センチほどに折り 5.6本を束ねてのりでもとを巻いておく、油の中に入れるとかってに広がるので、そこに衣を箸で振りかけてさっと揚げる 揚げたてがおいしいと母が…

コロナ禍により、久しぶりの居酒屋に行ってきました。家飲みも殆どしなくなり、アルコールにもあまり自信が無くなったので、適量を気にしながらまずは生ビールから。このお店は新鮮な魚介類とおいしい焼き鳥が評判。なんと、久しぶりに本物の稚内産ウニがあったので、奮発して注文。本当に久ぶりに美味しかったです。結果、アルコールは生中ビールと 酎ハイが2杯。それより、日頃のダイエットがたたったのかお腹が受け付けず。…

冬はカキ、牡蛎、牡蠣、蠣、が美味しい季節です。 カキは英語のｒの付く月、9月から4月までは安全に食べられる？と言われているような。 以前ダーティハリーの映画を見ていて主人公のクリントイーストウッドが生牡蠣を美味しそうに食べているシーンがあったが、あまり生で食べない西洋人も牡蠣は生食するんだなと感心？ ここから本日のお題です。 少し前に横浜の牡蠣専門店かな、行ってみました。 一斗缶のような鍋？に…

　厳島鳥居に確と牡蠣の殻 　松橋輝子 　老漁夫の揺れしなやかに牡蠣筏 　谷田明日香 　牡蠣食堂スコッブ使ひ牡蠣掬ふ　 永野秀峰 　牡蠣そばの熱きが旨し雨催　 三井公子 　熾るだけ熾らせし火や牡蠣を焼く　 宮津昭彦 　牡蠣飯より牡蠣雑炊を好むかな 　大橋敦子 　秋晴れの宮島にて牡蛎飯を食ぶ　　アロマ 　風花の舞うて夕づく牡蠣打ち場 　朝妻力 　われと妻の好みは一つ…

　牡蠣すする十一月の山中に 　神蔵器 　牡蠣割りて秘匿の月日吐かせたる 　武田莱美 　あと一泊せよと牡蠣鍋すすめらる 　小川昭江 　生牡蠣にレモンを絞るローマ行 　山内崇弘 　釜飯屋酢牡蠣と海鼠注文す　　アロマ 　牡蠣すすりそろりと胸の灯るころ 　稲見光 　舞踏会始まるように牡蠣を売る 　藤井清久 　ソムリエが薦めしワイン牡蠣啜る　 篠田純子 　ひろしまの奈落…

昨日　天気予報を見たら　今日は一日雨。、。 塩は　色々考えて　寝ました 雨の日の仕事を。。。 朝起きたら　曇り、、 結果は一日降りませんでした 午前中妻はバドミントンへ、、 塩は　内科と　本屋と　１００円の店へ・・ 雨が降ると　考えて　歩きで。。 妻が帰ってきたので。雨大丈夫 の　ようだから 智光山公園の　薔薇を　見に行きたい。。 お昼は　コンビニ弁当に、。。、 妻も　納得して　車で、。…

常磐道を仙台から南に向かうと　途中山元から新地の間に 仙台湾を望める所があります‼️ 天気がいいと　遠くに　半島が　望めます。 あそこまで　昔は　半日はかかりました。 今では　高速もでき　思ったよりも早く着きます。 昔　民宿に泊まり　牡蠣三昧のご飯を食べて　夜半に牡蠣にあたり　上から下からと　大騒ぎ⁉️ 今でも　生牡蠣は　手が出ません⁉️ お気に入りさんの日記を読んで　私の思い出を…

2020　11　1 今日は、ダンス仲間にランチ会をしないか声を掛けたら、お二人の方が参加して頂き、ランチ会をしました。 私は、どうしても生牡蠣を食べたくて、美味しい牡蠣を食べられる所が無いか、友達に尋ねていました。 友達は、今日午後、１４時から仕事に成ったそうで、早めに開店するお店を探してくれました。 東京ミッドタウン日比谷・ＢＦ1　ＨＩＢＩＹＡ　ＦＯＯＤ　ＨＡＬＬ内のBOSTON　OYSTE…

　古き名の一料亭や都鳥　 阿波野青畝 　夏柳岸の鮨屋も蔵造り 　酒詰万千雄 　小春日や玻璃窓広きレストラン 　大下 健二 　昼過ぎし蕎麦屋の閑や花木槿　 森澄雄 　裏通りラーメン屋の味旨し　アロマ 　柳散り蕎麦屋の代のかはりけり　 久保田万太郎 　葉桜や蕎麦屋でたのむ玉子焼 　鈴木真砂女 　丸の内燕グリルの鰊かな　　アロマ 　奥能登の蕎麦屋に売れる雪割草 　坂部尚子 　下駄…

家内が留守中の年末にお隣さんが山盛りの牡蠣をくれた。 　「親と伊勢に行ったんでお土産で～っす！」 袋を持てばずっしりと重たくてしかも冷たい！ 　「えっ？これ採ったばかりの新鮮な牡蠣？」 それはすぐにでも生で食べなければと有り難く戴いた。 部屋に帰って袋を開けば保冷材が隙間に見える。 まずは食べようとこじ開けるが蓋はがんとして動かない。 テレビで見る牡蠣は道具は使うが簡単そうに開けている。 そこ…

近所のイオンの魚売り場に全国各地の牡蠣が並んでいました。 よりどり２パック５００円です。 広島や、宮城県産は時々頂くので今回は兵庫の相生、北海道のサロマ産を食してみます。 一人じゃ一晩１パックですね。 今晩と明日と二晩の肴はこれですね。 牡蠣は大好物です。 レモン汁をかけていただきます。

彦根駅前の某居酒屋を予約なしで行ってみたら、・・・ ほぼ満席！　此は駄目だと急遽他をと思って直ぐ隣、空いてますね～・・・ しかも、新しく出来たお店のようです。 ほんの先ほどまで存在自体知りませんでした。 先客は、カウンター席と合わせて2組ばかりか・・・ 別な意味で他が混んでるのに・・・ 此処は空きすぎ・・・、そう思えなく無い状況。 かと言って、駅に近い方にある大手居酒屋チェーンも面白みが無いし…