8日に採ってきた「ゼンマイ」と、14日に採ってきた根曲がり竹の「タケノコ」は保存食用に加工しました。 　□山菜加工品 　　○ゼンマイ 　　　9日の日記に「高価な山菜」と題してゼンマイのこ 　　　とを記しましたが、干しゼンマイを作り重さは147 　　　ｸﾞﾗﾑあり、100ｸﾞﾗﾑ＝３千円で売られていますが、 　　　山菜素人の老夫婦が手もみで乾燥させ作った干しゼ 　　　ンマイなので仮にｸﾞﾗﾑ2…

タコ焼きを作りました。 もっと水入れとよ。チョト失敗だわ。( ´艸｀) 粉類は保存期間長いよね。開封後は密封冷蔵庫よ。 ダニ危険 パスタ、そうめん、乾麺類、保存してます。 賞味期限を確認でね。 コロナじゃ無く、天災多しで、5年前以上からね。 命を守る行動とは、自分です。

市原市の友に、お互いに何度か連絡だわ。 車中にて、ケ－タイを充電してるとね。 家に来ると?無理だわ。信号が停止で危険よ。回答 📺で送電線が倒され。。。明日まで普及は無理とね。 海の。。猛暑で火事発生にね。 昼間に近所に買い物で、パンとカップ麺を購入とね。 キッチンは電気で、ガスコンロとね。 冷蔵庫の食材は、厳しいか。。冷食などね。。厳しい。 クラ－box、保冷剤で、冷蔵庫の食品は大丈夫とね。…

防災週間ということでTVでは災害に備えた常備品やら保存食を紹介していて、一瞬画面に映ったこれが気になったので買ってみました。 「えいようかん」 井村屋製 ￥500 + 税 5年保存可能だそうです。実物の賞味期限は2025年1月28日となっていて、5年を超えています。 近くのスーパーで探しても見つからず、東急ハンズで買いました。(上の値段はハンズでの価格) ネットでの評判は「フツーの羊羹」…

イメージ 1 私は振り掛けの「ユカリ」が大好きで、紫蘇ジュースの搾りかすの紫蘇の葉で「ユカリ」が出来ると言う。 振り掛けの「ユカリ」を作る時は・・・・・ 紫蘇ジュースは紫蘇の葉は茹でて汁を絞ります。 其の時、私は閃きました。 紫蘇葉を絞った布巾が淡い桜色なのです。 イメージ 2 私、紫蘇の葉で「ユカリ！」を作るので、紫蘇の葉を絞った時に、布巾の色を見て草木染を思い付いたのです。 何…