昨夕も「お宝女房」が作ってくれた料理を美味しく食べることができコロナの事など大忘れの「心友」で、今日は昨夕の料理の脇役でもあり引き立て役でもある薬味３種の事を記します。 　□料理の脇役 　　○柚子山椒 　　　昨年11月に千葉にいる友人が手作りした柚子山椒を 　　　送ってくれ、それがまた大の優れ物で昨夕は馬鈴薯 　　　・タコ・こんにゃく・竹輪・ゆで卵が入った煮物を 　　　食べる際の薬味に柚子山椒…

春になじみのはやと君のバーチャンの所で大ザルの6段棚にかきもちを干していた。 「いい棚がありますね。」と言ったら、高さが高すぎたので新しく作ったという。そして、「高い8段の大ザル棚があるけど、古いけど持って行くかい？」と。 「頂けるものなら頂きたい。」と本音が出た。 早速かきもちも一緒に頂いて持って帰った。 　これが重宝している。 わが家はハーブを干す機会が多い。 そして、この台風で折れた唐辛…