バナナが完熟になってそろそろ使わないとって思ってました。眠い目をこすって深夜1時から作り始めました。バナナ5本も使ってオーブンで1時間以上。寝たのが4時でしたがこれからジム友に差し入れします。そうしている間に切り干し大根も煮ました。この時期なので分量には無い米酢を入れてはりはり漬け風味に。さっぱりして美味しいです。

春一番が吹きそうな今朝の関東地方、 しかし午後からは北風に変わりそう。 最初は「切り干し大根の煮物」全編 https://youtu.be/Q9XGRZhv1XM 次は「切り干し大根の煮物」短縮版 下の動画(You-Tube）ご覧ください。 最後は「根菜クズのキンピラ」 https://youtu.be/iIE8Lh8TWPU 添付写真は、 お高くなっている塩鮭の焼きもの。 定番ソーメ…