今晩の一品です。 肉じゃがは好きな料理の一つです。 多く作ってしまったので残りは冷凍していつかまた食べます。

朝の気温が ５度でした 日中は２３度 店の中 暖房使わずで ２９度でした。 暖かいのは 貧乏人にはいいのですが。 此の後 大寒波がやってくるとか? 寒さは これまた 貧乏人には 困ります🙏 先日 留萌の友に 柚子を送りました。 今日 電話がありました。 フォトで 雪が積もり出したと 載せて来ました。 やはり北海道ですね! 寒いと言っていました😔 …

Привіт Привіт 昨夜は豪雨で目覚め、まだ11pm。また💤って、2am起床。 昨日はヘルパー来訪。 1月下旬から、週一回3:30〜4:29ヘルプしてもらってる。 初めて調理をして貰った。 ジャガイモ🥔は わたし剥いてて、その続きを。 男料理だか🥔や肉や🥓や🧅に、キャベツ🥬やウィンナーや板蒲鉾もぶっ混む。味は濃口？薄口？っと訊かれ、薄い味でeっと伝える。中鍋にイッパ…

離れているから、離れていても、 覚えていてくれる人がいる、思い出してくれる人がいる。 忘れられた女ーじやない。 ひとりぼっちーじやない。 新米が送られてきたから、丁寧にじっくり、肉じゃがをにてみた。 何年振りだろう？肉じゃが煮るなんてー 牛肉、じゃがいも、白滝、玉ねぎー ほっくり、口の中でジャガイモがとろける感じ、思い出しながらー 心の声に耳傾けながら、ゆっくりゆったり …

本日も快晴34度😱東京 相変わらず食事の用意は電子レンジと電気圧力鍋、ガスは滅多に使わずです。 今日は久しぶりに煮物、肉じゃがを作りました。電気圧力鍋を使ってです。 防腐にいつもよりお砂糖を多めに入れて。 お弁当にも入れて夕飯のおかずにも。夕飯時、温めずに冷たいままいただく予定。 ガスを使ってシャキッとした美味しいものを作りたい〜。 鶏肉の唐揚げやらジャジャサクッと炒めた…

今週は、冷蔵庫食材消費週間。 とりあえず、冷蔵庫に残ったジャガイモを使って、 肉じゃに。　

👉️半額セールで買った🐮肉で自作😋 👉️冷凍室から豆ご飯😋 今夜は🤗休肝日です。

今日は久しぶりの肉じゃが。(^^) 関西は牛肉が多いけど、牛が無かったので、豚バラで代用。 お味はまずまずかな？ あとは切ったのと切って焼いただけのメニュー。

新人研修2週目が始まった、今朝は身体検査があるので朝食は要らないと昨夜言われていた。 しんちゃんは今日は3年ぶりの株友オフ会、車椅子で移動するわたしに気を使ってもらい自宅近くのホテルのレストラン、4時間もランチのコース料理で粘りました。 遅くなったが孫が帰宅するまでに肉じゃが作りました。美味しくでき自分でも美味しい思える傑作でした。 孫も喜んで食べた、今は新じゃががあり美味しい…