一升餅は、昔は風呂敷で 今は、ザックに入れて一歳の誕生日に背負わせます ちょっと歩いて転べば元気に育つといわれてる 私はなんなく歩いてしまい、祖父がダメだダメだともう一升背負わせたら丼と座って動かなかったと聞かされた(笑) お赤飯は米の上水を捨て、豆の煮汁を入れてよく混ぜてしばらくおいてから 強い蒸気で30分蒸かし 濃いめの塩水をたっぷりかけて水を切り 再度10分蒸かせば出来上…

一升餅（一生餅）とは、一升分のお米（約1.8kg）を使って作るお餅で、実際は蒸してお餅をつく為、約2kgぐらいの重さのお餅になります。 このお餅で、一歳の誕生日を迎えた子供を祝うことから、最近では、一升餅はお餅だけでなく、一歳のお祝い方法のことも一升餅や誕生餅、踏み餅と言います。 一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、これからの人生＝一生（いっしょう）を掛け一…

1月で1歳になった孫。 お祝い会をしたいと、連絡があったのだが コロナの関係で中止になった。 が、やはり開催したいと、再度連絡が入り この日の開催になった。 お祝いは何が良いか‥と考えた挙句 名前入りのリュックにして楽天で頼んだのだが 到着予定を過ぎても、品物が届かない。 業者に連絡したら、審査NGでキャンセルになっていて 再度注文しても受け付けられない旨の、返信が届いた。 が、そもそもの注…