干し椎茸、特にどんこは高い。 昨日、スーパーで6個100円になっているどんこを発見👀 2パック購入し、只今乾燥中。 私は毎回こうやって干し椎茸を作っている。 この他、切り干し大根等も作っているが、長期保存ができるので便利です。

検索 https://cookpad.com/recipe/5723946 材料 ■ 干し椎茸(150g) 干し椎茸(乾燥) 20g 水 浸るくらい ■ 佃煮 干し椎茸の戻し汁 150g 砂糖 25g 醤油 25g

カレーを作る時にお肉の量が足りず、私はウインナーを入れました。 料理が出来上がるときにウインナーの香りがしました。 つまり ウインナーの香り　＞　カレーの香り と言う結果に驚きました。（何の実験や ! ） 味は、カレーの良さが抑えられたお味でした。 不味くはないのですが、カレー好きの私はちょっとガッカリしました。 なんでウインナーをいれてしまったのか？と 後悔をしました。 過去には、ホワ…