「姿造り」の日記一覧

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魚を配る

カツオのシーズンがそろそろ終わりそうです。昼に釣りに行っても、お土産無しで戻る事もある。 まぁ、何かしら釣ってるようだけど、食べたくない魚はリリースしてる。 実際、毎日~魚では食べ飽きる。 昨日は、昼頃から出掛けて…夜釣りに行く。。と、言う。夜釣りなら、もっと遅く行けばいいのにーー。 あわよくば~昼間にカツオも。。。と、欲が出るのでしょうね。 日暮れまでに、…今日は四つ、カツオが釣…

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ヒラメの姿造り

久しぶりに、姿造りできるサイズをゲットできました。 残念なことに私にはその技術がございませんので、 ママちんさまにお願いして腕を振るって頂きました。 1尾丸ごと刺身にしちゃうと多いから、片身はムニエルにすることにしました。 そこで、お皿を探したのですが・・・何せリフォーム完了まもないことなので、あちこちにしまい込んだというか、放り込んであるので見つかりません! あったお皿は、小さく・・…

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アジの夜釣りも、もう終わりかーーー

昨夜は、地元のベテランさん達が揃い組やったらしい夜釣り。 ここの浜は、秋が深まった頃から、寒い二月末位まで、夜釣りでアジが釣れます。 ベテランさんが揃ってたのに、六人で5尾のアジ。 シーズン、終わったなぁ。。と、言う事らしい。 貴重な一尾をお持ち帰りしてきました。 丁寧に捌きました。 ダーリンが、姿造りにしてやってくれ~と。 巻かない白菜の葉っぱを下に敷き、アジを乗せてーーー 小松菜の花が…

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夜釣りのリベンジ

先日の夜釣りで、釣れなかったのが悔しいのか~ダーリンは、昨夜~又出掛けて行きました。 釣り情報は早くて、釣れていない!と、分かると浜辺は寂しいものだそうです。行ったこと無いから、知らんけどーーー。 10時頃には帰る。。と、言ってたのに戻って来ない。 ラインがありました。ノルマ達成!だって。 ノルマなんて、かけてないのに。。。 何尾がノルマなのよ? ダーリンのお留守の間に、私は茶香炉の穴あ…

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お疲れ様でした。

日曜日、moriさんが来られて~ダーリンと一緒に夜釣りに出撃ーーー撃沈でした。 二人してーーーアジ一尾 お疲れさーん! 雨の後~水温が下がって、お魚さんが、じっとしてるらしい。それが、原因だろうと~二人で話してた。 moriさん、折角来て頂いたのに、アジのお土産も無しで、スミマセン。 ダーリンは、納得出来なくて~今夜も出撃しました。 釣ってきた一つのアジは、丁寧にさばいて~朝ごはんに。…

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街の空気が呼んでいる。

古巣の近くに、娘が住んでいると言うのは本当にありがたい事です。 何十年も付き合いのあった友達ーーーそう簡単には切れません。 たまには会って、いっぱい~お喋りしたいです。ランチをしたり、出掛けたりーーー。 新年会のお誘いがあって~大阪へ行ってきます。嬉しいな、嬉しいな。。。 娘には世話をかけますが、用事も手伝うからね。お泊りさせてね。 こういう話が持ち上がるとーーーダーリンは釣りに行きます。 …