新玉ねぎが美味しいです。 スライスして鰹節、オニオンスライスです！。 我が家の食卓は、一年中玉ねぎを欠かしません。 玉ねぎは、血液サラサラと血糖値を下げる要素があります。毎日生で焼いて、煮込むなど工夫して食べています。

昨日、女酒場放浪記を見てたら二子玉川の川よしでだしてたツマミが美味しそう! セロリのスライスに塩昆布を和えた簡単な物! 早速今日の晩酌にこれを作ろうと決心スーパーにセロリを買いに! セロリをスライスしてたらこれに新玉ねぎも良いなと思いつき、新玉ねぎもスライス。 ビニール袋にセロリ新玉ねぎを入れ塩昆布を投入。どうせならお酢も入れちゃえ! 袋の上からモミモミ! これを冷蔵庫で冷やし出来上がり! 酒…

今朝は 気温が低い出だしでした🙇 昨夜 冬物少し 茶箱に 入れ換えたのですが、、 マダマダ朝晩は 気を付けなければなりませんね❗ 来週には コロナの予防注射 の 予定が入っていますから 風邪など引いてはいられなせんので🙇 連休には 子供たちから集合がかかっています❗ 車で迎えに来てくれます、 帰りはローカル線で 帰ってくるつもりです、 妻も髪をきって、髪染めて、、顔剃り終えました🙇 …

腰がおもわしくないので、病院での電気のリハビリ、しばらくしてから我が家の近くにある公園でウォーキングすることに。 ・・・なにかギターの音 年配の男の人がギターを弾きながら唄ってた。 おぉ～👀‼️ ここは超広い 博物館、野球場、サッカー場、陸上競技場、バスケット場・・・ 桜が終わり、 山吹が咲いている・・・ 可愛いすみれ ツツジだ お年寄りのご夫婦 家族連れ いろんな物を見ながら歩きまし…

昨日和気アルプスの帰りに熊山の娘の所へ寂地山の土産を渡しに行きました。 新たまねぎ、タケノコ、こごみ？アスパラ、ブロッコリーなどたくさんの野菜をもらいました。 こごみの食べ方は知らないのでネットで調べます。 筍をもらったのは二回目なので今度は筍ご飯を作ってみます。 我が家の庭の新玉ねぎは日当たりが悪いのでまだ小さいですが大きな玉ねぎでした。

新玉ねぎが市場に出回ってきました。 新玉ねぎは、血液の流れを良くする働きがあり、血栓や動脈硬化の予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防など血液や血管の関わる多くの生活習慣を予防してくれます。 新玉ねぎをスライスして、少し時間を置くと辛みを抑えることが出来ます。スライスしたものを水につけると、玉ねぎ独特の辛みはなくなりますが、玉ねぎの効果が薄れてしまいます。 もう一つの効用は、鎮静作用やビタミンB…

昨日は　寒すぎて　つい　乱暴な　言葉を載せてしまい 失礼しました。。　マダマダ　人間　出来損ないですね。。。 今朝起きたら　雨はあがっていましいたので　妻を起こして　畑へ、、　収穫してきました 幸い　塩の畑は　水はけは　いいほうですから　雨上がりでも　入れます；；うれしかったのは　風呂桶が　満杯になっていたこと、、　そろそろ　水汲みかな？？と　思っていただけに　助かりました。 後は地温が上がっ…

昨日美容院に行ってきました。 髪の毛が伸びて肩に首にまとわりつく(｡-ω-) 我慢できずにカットしてきました。 思わず絵を描いちゃいました。 暇なんです(*^^*) ( -_・)? ちびまる子ちゃんに似てる！ﾌﾌﾌ🎵 自画像です 美容院で雑誌を見ていたら、新玉ねぎの甘酢漬けが美味しいらしい(*^^*) そこで作ってみました。 玉ねぎはいっぱいあるから、ね👍 さっぱりしていて美味しい …

今日の夕飯 お好み焼き いつもの具に新玉ねぎ入れました(^.^) 旨いよ～～～ 以前淡路島に行ったときに食べました 新玉ねぎのお好み焼きﾌﾌﾌ🎵 煮込みラーメン🍜🍥 鍋に煮込みラーメン🍜🍥食卓にドーン！ 今日は買い物に行かなかったので、あるもので作りました。 あまり旨そうではないけれど、旨い(^.^)

家から散歩に出て６，7分歩くと屋根付きの小さなスタンドに自家栽培のお野菜を並べた「道の八百屋さん」があります。 白菜、大根、キャベツ、青菜類、長ネギ、玉ねぎ、夏にはキュウリやピーマンやいろいろ。大抵は100円で、大きなものでも200円どまり。たまに花苗や生花も。 家からいろいろな方向にそんなスタンドが点在しています。 自粛で、スーパーに行かなくてもお散歩帰りに新鮮なものを買えて助かっています。…

またまた新玉シリーズです("⌒∇⌒") 具だくさんコンソメスープ 玉ねぎ トマト しいたけ ウインナー 人参 最後にとき卵を、サーっとね お気に入りさんの新玉ステーキを、参考にしました ニンニクたっぷりです("⌒∇⌒") 醤油味で。 ニンニクが旨い(^.^) 葉玉ねぎ、全部使います。 ニンニクたっぷり、人参と葉玉ねぎを炒めて一味と味噌で味付けします ピリッと辛く旨いよ ニンニクが好…

お気に入りさんの「新玉のコンソメ」美味しそうだったので、真似してみました(*^^*) まるごと新玉ねぎをドーン！ その時、少し切れ目を入れまーす 人参を星形にくりぬき、シャウエッセンを投入！("⌒∇⌒") コンソメで煮ます。 人参のくりぬいた要らないものは茹でて冷凍。 チャーハンに使おう、かなぁ。 新玉ねぎは丸ごとでも直ぐに煮えます。 甘くて美味しい("⌒∇⌒") 是非試して見てください…

今日は　ぐずぐずした　天気でした 午前中　畑へ行こうとしたら・・午後にして欲しいと　妻に　言われて　承知する；； ＪＡかまきたに行く　、竹の子発見！！ 高くても　買う妻。。 そこから　鎌北湖に　登って　底の　見える　湖を一周して　きました、、　サクラは　満開でした 今年　何ヵ所　桜を見たことか・・＾０＾ 午後から　畑に行き　苦土石灰を　まいてきました 　 よく　菓子に　入っているのを　貯め…

昨夜も結構　強く降っていました、、 朝には上がっていましたから　畑へ、、 まだ　収穫量は　少ないです 蕗と　妻がジャガイモを起こしてきました、 今　太陽が　少し顔を見せています、 昨日　塩が　肘が痛いと書いたら　みなさんから　心配のコメントをいただきました、ありがとうございます、 肘の痛みでは　肘の内側が痛い時は　テニス肘、外側が痛い時は　バドミントン肘と　診断するようです 二週間前の　試合…

ジャン！ 出来ました～～～(*^ー^)ノ♪ 今日の夕飯 新玉ねぎまるまる一個炊き込みご飯 この間テレビで観ました 玉ねぎは切り込みを入れ炊飯 出来上がったら、まぜまぜ！(^.^) 新玉ねぎの味噌炒め 新玉ねぎの葉と野菜を入れ炒め、一味唐辛子を5振り、味は味噌 新玉ねぎのレンジでチン！ ポン酢でね！(^.^)