「タケノコ」の日記一覧

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タケノコの旬、若竹煮

タケノコの季節ですね、茹でるのが面倒で買うのを躊躇していました。茹でた今年のタケノコを見かけたので買ってきた。ワカメも買って若竹煮を作りました。 旬の食べ物はいいですね。今夜の夕飯のお供です。 昨夜発表された米国の3月の消費者物価指数、予想より値上がりでした。これで利下げが遠のくと判断され、一気に円安となった。1ドル153円に急落。GWに海外旅行する人は痛手ですね。 米国株も日本株も続落、…

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3月の絵手紙です。

確実に春が近づいています。と言っても今日は少し風が強くまた冷たいです。皆様の近くにも春が来ていますか。 今月は、タケノコと朱木蓮を描いてみました。ご笑覧下さい。

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小雨になったので

タケノコ採り ブルーベリー、ラズベリーを・・・ 雨が続くのでカビがみられる ビワも殆どがカラスの餌になった 残りを採りました。

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タケノコと桑の実

いやはや スマホで見れなくなってから 数カ月ぶり ネタも出来てきたし フルーツ狩りシーズン突入なので パソコンからポツポツ 更新しようかと♪ 手始めに この前メンバーとタケノコと桑の実行ってきたので 動画を 桑の実ホイップは動画とる前に 友人に食べられたので昨年のを(笑)

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しっちゃかめっちゃか、竹取りじいさん

きのうは竹と格闘の一日になった。 畑で使う竹杭などに使うのに必要なのだ。 サイズ130センチ、手に入るならたくさんの本数がいい。 といっても、自分で伐り、加工するしかない。 里山のふもとに竹林があった。 数年前に伐り出したところだが、 今回足を踏み入れて息をのんだ。 倒れて枯れてしまった竹が、 あちこちに無残な姿を披露している。 数少ない生き残りの竹も、 幹表面に白いカビのよ…

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塩の日記 22日 穴があったら入りたい(泣)

昨日は 真夏日 今朝は冬の気温 10度だったようです 自転車のハンドル持つ手が冷たかったです。 風も北風でしたね~ このあと、火曜日の朝が4度と 読みました。 どこかに隠れたくなるくらい 気温差があり過ぎですね。 そんな気温どころでは無くて。 昨日の日記。。 本当に申し訳ありませんでした しっかり 読み直さず 載せてしまい コゴミと コシア…

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塩の日記 21日 貰い物の人生だ!!!

今日も朝から良い☀天気でした 最高気温29度だ そうです。 来週は20度くらいときいていますね。 今日は タケノコが 8本 8株????入ってきました 3本友達に配る妻。。。 山形から コゴミが届きました。 本場物ですから。いただくのが楽しみです 皆さんはどう 調理しますか? この春からコバトンの歩数計着けています 今日 当たったとの…

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たけのこ

昨日、旦那様が山にタケノコ掘りに、そしてアク抜きして来た(╹◡╹) 昨日はタケノコを刺身風に、ワサビ醤油で食べた 今年初のタケノコ、旨い😋 旦那様いわく「アク抜きが上手いんだなぁ」 「うん、うん、そうだよ、これからもお願いね〜」 今日はそのタケノコを煮まして、食べきれないタケノコの冷凍保存したよ 砂糖をまぶして冷凍😊 煮物用、メンマ用、炊き込みご飯用の3種類 ふふふ、暫く、タ…

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お嫁に行ったタケノコ

お嫁に行ったタケノコが帰って来ました、 味ご飯に代わって帰って来ました、 妻の友達ですが料理好きで味付けが上手いです、