塩味の効いたフライドポテト美味しいです、ちょっとケチャップ付けてね。 一つ食べると止められない。ついついビールのおつまみに、いけます。 そのフライドポテトが販売中止状態らしい。 原因はフライドポテト（冷凍）の7割がアメリカからの輸入に原因があるようだ。 コロナウイルスによる世界的なコンテナ不足などが大きいようだ。 それなら北海道にはジャガイモが沢山あるのだからそれを代用すれば良いのではと単純な…

　現在の仕事を兼ねた生きがいは育った野菜や果物のうちで自家用では食べきれずに商品になるものを直売に出すことです。原発事故の翌年から始めたので9年目になります。 　昔からの農家でしたので少なからずJAとはかかわってきましたが、この直売所が出来たころはあまり関心がありませんでした。原発事故の後、自家用以外の生産は止めたのですがマクワウリが毎年沢山出来てもったいないなと思い、JAの直売所に出荷しよう…

最近は、農家の生産して農産物をネピドー市内のホテル・レストランに提供する取組みを行っています。一般市場に出すと二束三文ですが、きれいに包装し、ホテルに持っていくと高く買ってくれます。でも面倒を見るのはすごく大変です。 農家はほっておくと、竹籠にレタスを詰め込んでしまいます。すると価値は４分の１以下になります。そこから指示しないとホテルまでたどり着けません。

地元で農産加工所・販売店舗を経営している人が、１００本植えて収穫を開始しました。 ほぼ無散布で栽培でき、産地であるイタリア　トリノと長野市は似ているとのこと。 借りた畑に数本植えてみようと考えてます。 世界の９５％がトルコ、イタリア　北部と　北米西海岸北部のりんご栽培地であるワシントン州、オレゴン州などでも栽培。 この方は、最も味が良いイタリア品種の苗木を輸入してます。 栗は酸性土壌…