朝から、鯵フライを揚げた。 この前の、鯵フライのホットサンドイッチをもう一度、食べたいと思ったのにｰｰｰ食パンの冷凍がない。 あの日記を書いた時に、fortunaさんから、鯖サンドと、言うのもありますよ。。と、教えて頂きました。 ググりました。。あるんですね～。 ♪飛んでイスタンブール♪　 トルコ、イスタンブールの名物だそうです。 ホットドック用のパンみたいですが、しっかりした感じのパンに…

先日、麹町の鍼灸院で腰などの鍼灸治療。 その後、デパートのガラスに激突して眼鏡のフレームが少し曲がったので神保町の馴染みのメガネ屋さんで調整していただいた。 鳥がビルのガラス窓に激突するのと同じことを池袋のデパートの洋服売り場の素通しガラス壁に激突。ジジイになると何でも起きる。 ともあれ、この日は一人ランチを神保町の鰻屋さんでうな丼をいただいた。 その３０分位後、こちらのお店の前を通った…

お気に入りさんの投稿を見て、 無性にフレンチトーストが食べたくなり 朝起きてすぐ、 たまご、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、食パンをつけました。 つかりやすいよう4等分に切ってつけました。 それから 着替えて顔を洗い、洗濯干し、 ベランダの植物の水やり、 お天気が良いのでセーター類の洗濯。 で、 朝食の準備に戻りました。 浸していたパンをーフライパンで焼き プチトマトは オリーブオイルでパ…

昨日は、良く寝た！ 暑い中での庭仕事が、きっと身体に堪えたんでしょうね。 ぬるめのお風呂へ、ゆっくり入って～出て来たら、眠くて眠くてｰｰｰ。 昨日の朝、いつもの如く～起きたらダーリンは海へ出掛けたらしくていませんでした。 バゲットのフレンチトーストが食べたくてｰｰｰ前日に、仕込んでありました。 フレンチトースト～サッと焼いてから、卵液に浸けると パンが卵液を良く吸って、美味しく焼けます。 …

少し前にTVでフレンチトーストの特集を見て、久しぶりに作ってみよう❗️ということで、番組で紹介していた美味しい作り方を真似てチャレンジ♪ あらかじめ食パンの耳に沿ってフォークで穴を開けておくと、卵液が染み込みやすいのだそうです。 また、仕上げに中火で表面を焼くと、外はカリカリ、中はフワフワになりやすいんだとか(^-^)♪ でも、思ったよりカリカリ、フワフワにはなりませんでした（笑） やっぱり…

パンって、好きです。 ご飯党のダーリンに、朝ごはんを作っても私は一人でトーストを食べたりする。 以前は合わせていたりしたけど、残り少なくなった人生、好きな物を食べさせて貰う事にしてる。 笑ってはイヤよ。。 私、パンの耳が好きなの。固いのが好きなのかも～。 フランスパン、バゲットなど大好き。 今年の初めに、朝早くにパン屋さんに寄った。 好きなのを幾つか買って、レジへ。 前の人が(パンの耳、あり…

　曇りで肌寒いせいか　やや眠い 　先ほどまでは薄着でいたが 　寒くはなかった 　湿度があるせいか　何気に鬱陶しい 　おひるは御饂飩　葱とオクラを入れる 　夕方は冷えて長袖　長ズボンに着替える 　夕食はお鮨（握り詰め合わせ）　 　秋刀魚の刺身　鶏の唐揚げ 　スイーツは　餡パンとフレンチトースト 　録画の海外ドラマ、「グッド・ワイフ」を見る 　

★「料理は文化」＆「食事は語らい」を自負する私。ＮＨＫの今日の料理の「土井善晴」氏の虜になっています。何よりもお母様の手料理の思い出が飛び出し、軽妙な洒落。そして、相方のアナウンサーのうなずきは妙すぎる。 先日んｐ「キャビネット・ケーキ」と「フレンチ・トースト」に挑戦してみました。砂糖控えめの私ですが？それなりに美味くできました。子供が小さいころおやつに自家製パンを焼いていたころを彷彿する経験で…

　今日は、朝の10時に予約でオイルマッサージに行きました。 　オイルマッサージはエステになるのかな？ 風邪をひいたので、鼻水が出てしんどかった。 さらに身体の節々が痛いので、マッサージも痛い。 健康時は、それほど痛さを感じないから、身体のバロメータでもある。 2時間たっぷりやってもらって、終わる時には鼻水が止まっていた。 マッサージの効果か？少々不思議。 料金は、チップ２００Ｂ渡…