茹で時間を短縮するためと、モチモチにするために、パスタ麺を水に浸けておきました。 前に、２Lのペットボトルで浸けていましたが、水を吸ってふにぁとなったのをボトルの口から出すのが一苦労だったので、今日は発想の転換で、パスタを入れているガラスの瓶を使いました。 ロシア漬けの瓶の長いバージョンです。 (2月７日の「お財布に優しい豚肉で」を見てください) ネジ式の蓋を閉めると横置きできるので水も３分の１…

カラーピーマンを沢山収穫しましたので、カラーピーマンのレシピを検索してみました。 シュウマイ 準備. ピーマンは綺麗に洗っておきます。 レンコンは皮を剥いておきます。 1. 玉ねぎ、レンコンは粗みじん切りにします。 2. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いて半分に切り、中に薄く薄力粉をはたきます。 3. ボウルに、豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。 4. 2に3を…