昨深夜、 サツマイモ餡と小豆餡を調理。 調理しておくと保存しやすい。 ただいろいろ予定が迫り、 それどころではなくなりつつある。 それでも日常生活は淡々と進める。 新米を精米、玉ねぎの植え付け、 そして紙芝居の下絵完成。 さあ彩色を今日中に済ませないと。（ふ～）

Amazonから、 注文していた白ボール紙が届きました。 オリジナル紙芝居の製作用です。 いやあ便利ですね。 おおかげでますます外出しなくなります。（苦笑） 取り合えず、 紙芝居に向けて行動開始はできそうです。 きのうの深夜、おひとりさまクッキング、 たくさん収穫のサツマイモを大学芋に。 甘すぎるのも最近はどうもということで、 かなりあっさり味に仕上げましたが、 さつま…

今年は春にサツマイモの蔓を100本ほど挿した。 紅ハルカが90本、安納芋5本、紫イモ5本。 サツマイモは基本的に肥料をやらなくてもよい。 この日曜日に孫と掘った。 大量に収穫できた。

きのうはサツマイモを掘ってみた。 少し前の孫の来訪時に、 サツマイモ掘り体験で喜ばせたかったが、 生憎の雨。 次に孫が来るのは１１月。 旬に掘らないと、 芋も変質するらしい。 というわけでおひとりさまサツマイモ掘り、 いやいや源ちゃんを忘れていた。（笑） 時々降った雨のせいで土は湿った状態。 かなり重い。 結局八分の一ぐらい掘り終わった。 今年はかなり大きいものが育ってい…

農園だより サツマイモをやっと掘る事ができた。 其の後に、もう遅いだろうけど、大根、ニンジン、ホウレンソウの種を蒔いた。 果たして、結果は？？？ 玉ねぎ、ラッキョウ、ニンニクは何時植えるんだっけ？？ まだ大丈夫だね。 そら豆は同じころだったかな。 認知症が進んでいるようだ。 1・・右にニンジンとホウレンソウの種蒔いた 2・・サツマイモの収穫。 …

おはようございます。今日は、洗浄の日なのですね。10と3から、10の3乗で1000乗=洗浄、となる。何とも不思議な算出なのですね。昨日は、庭の小さな畑のヤーコンとサツマイモを収穫しました。畑の洗浄になるのかな ? ヤーコンを細く切り、水でさらして、マヨネーズで食べました。シャキシャキ感が良いね ! サツマイモと共に孫に送ると。それでは、今日は洗浄後の畑に、生ごみから作った、たい肥を入れよう !

落花生とサツマイモの試し掘り それぞれ二株 うん、十分だね！ 明日から続けて掘り採り開始です。 朝夕は寒いくらいだが陽が昇と想像以上に暑い！ 頑張ると体調を損なうから！老妻がうるさいくらい注意する。ひと汗かいたら終了とする。 母屋の庭木、菜園の周囲に植えた蜜源樹が大きく成長した。 私も75歳。 脚立を使った枝樹の冬季剪定作業はきつくなり、もし落下したら骨折は免れない・・・…

またまた徳島の名産＊サツマイモ＊で～～～す お気に入りさん有り難うございます、 お気を使わせてすみません、 ”なると金時・・・・超甘くするのもむずいらしい、 ３日ほど前にTVでやっていました、 低温で少し時間かけて蒸すのがいいんですって！

少し前までは、 時間や用事に追われていたような感じがしていました。 用事を二分してくれる、私の分身がいればいいのに～ なんて思う事もありました。 近頃は、 どんなに用事が多くても、 時間には、追われていないような感覚です。 私が時間を決めている、みたいな。 私の心にとっては、なんとも、不思議な違いです。 自分の人生を、自分の意志で生きられるようになってきたのでしょうかね！？！ ６０も半…

ブロガーさんがされてるのを見て、我が家でも蒸かしたサツマイモを皮を剥いて、干してみました。 上手くできましたが・・・すぐに無くなっちゃいそう。 とりあえず冷蔵庫で保存してますわ。

11月22日に総アクセス数が77777に達し、その事をラッキーと捉えて喜んでいる単純爺様の「心友」で、以来良い事が続いており今日は30日にあった3件の良い事を日記に記します。 　□御利益継続中 　　１，30日に昼ご飯を済ませてから車の冬用のワイパー 　　　を買いに行き、更には日用雑貨など買ってから家に 　　　帰ると郵便入れにNHK青森放送局からの封書が送ら 　　　れて来ており、「お宝女房」が「…

お隣さんから、サツマイモをいただいたので オーブンを使い、低温で90分焼いて、焼き芋を作った。 このまま食べるのも良いけれど・・ つぶした中身に生クリーム、牛乳、ハチミツを加え、 ミキサーでペースト状にした餡を作った。 スイートポテトも良いが、焼き型をどこかにしまい込んで しまったので、パイにすることにした。 ただ、パイ生地だとカロリーが高そうなので 春巻きの皮で作って見た。 揚げずに焼いた…

今年収穫したサツマイモで大学芋を作りました。 材料はグラニュー糖、みりん、酢、醬油など。 あ、ゴマ忘れたわ。 水飴か黄金糖入れたらもっとカリっとしたかも・・・