今日は次男一家がやってくるので、タチウオのタタキにしました。 脂も大きいのは乗ってるので、氷で〆ると浮いてきますね♪ 昨日の9時のお昼ご飯？は、シシトウのトッピングラーメン。 シシトウは伏見です。 我が家は万願寺・伏見・シシトウの3種を栽培してますが、最後の普通のシシトウはアタリが多くなってきました。 もっとも肴になるので、オリーブオイルと胡椒で炒めて、マヨネーズにサラダエレガンスと言う塩を…