1.コーヒーゼリー 2.杏仁豆腐 3.塩レモンパスタソース 4.モンブラン大福 を購入し、いただきました。 どれも美味しかったです。 杏仁豆腐は濃厚でした。 モンブラン大福は、雪見大福の大きいサイズ風でレベルアップバージョンかも。 モッチモチで美味しかったです。 モンブラン大福は冷凍食品で解凍は冷蔵庫で4時間で、やっといただけます。 衝撃でした。 …

１３回目の「料理サークル」です。 ６／７開催でしたが、当日は東京で膵臓のMRI検査があり欠席しました。 とりあえず以下がレシピです、ご参考になれば・・・ １．ごはん （一人分120g：エネルギー・202kcal） ２．「ピーマンの肉詰め」 （１）材料（4人分） 豚ひき肉：350g、ピーマン：大6個、タマネギ：1･個（100g）、サラダ油：大さじ１、 A：卵：1個、…

去年より1週間早く、杏が届く。お徳用なのでサイズ、熟度も様々。 選り分けて、急ぐものを早速水に漬け、その後煮る。 あくを取る暇に、SNSで紹介されていた杏仁（杏の種の中身）を取り出す。実が枝についていた方、種にある小さな穴に千枚通しを刺し、上からトンカチで叩く。 上手くいくと固い種がバキッと割れ、簡単に杏仁が取り出せるのだが、割れ方が小さいと千枚通しを突っ込んで中身を掻きだす羽目に・・…

　年忘れは　何時もとは違うお店に行った 　席の空間がやや広く　デザートも食べ放題(ここが以前のお店と違った) 　デザートは少量ずつでも　いろいろ味わえてよかった 　河豚の握りも食べ放題　でも食べたのは二つ 　特大炙り上穴子　鰤や帆立の握りも賞味 　胡瓜のキムチ風漬物が　すっきりと爽やか 　「ぶっかけ冷やしとろろそば」が美味しかった　 　最初に呑ん…

　昼頃外出　　暑気払いに家族でしゃぶしゃぶへ 　しゃぶしゃぶは二種類の出汁で　サイドメニューも食べ放題　　 　天麩羅に握り　トマトサラダに細い抹茶うどん 　スイーツは杏仁豆腐とイチゴアイス　胡麻団子 　頼んだジンジャーエールは　やや薄く 　焙じ茶が美味しかった 　しゃぶしゃぶはポン酢と　胡麻垂れで頂く 　外の風は　嵐の前触れのような雰囲気 　湿度が高く　台風が近付いているらしい…

太りたく無いから本当はオヤツなんか食べちゃダメだけど コレにハマって冷蔵庫に常にキープしてます KALDIの杏仁豆腐 パンダ柄の紙パックに入ってて 最初は杏仁豆腐のドリンク？と思って購入したんだけど コレが私の人生で食べてきた杏仁豆腐の中ではトップかな 口当たり、甘さ、全て👍 最近コレのマンゴー杏仁豆腐が出た コレもめちゃ美味かった😬 KALDIの回し者じゃないけど コレはいいオヤツ 私の食後の…

本日のブランチは塩キノコと今が旬の生ワカメと豆腐の味噌汁。 昨夜シメジと舞茸をほぐして1%の塩で無水調理したキノコを使って作った。 レタス、春菊、もやしとインゲンのお浸し、トマトのマリネ、白魚、作り置きのピクルスの山盛りサラダにロティサリーチキンもトッピング。 久しぶりに甘酒を作った。食前ドリンクは 甘酒にヨーグルトドリンクと酸っぱいグレープフルーツを絞った。

　恒例の家族忘年会 　お店に午後二時二十分に到着 　今日は三時半で店仕舞いだという 　しゃぶしゃぶとその他のメニューが食べ放題 　一時間あれば十分と席に着く 　握り寿司、串揚げ、サラダ　ドリンク 　杏仁豆腐　クリームコロッケ　枝豆等 　締めの雑炊は美味だが　もうお腹はいっぱい 　駐車場に戻ると車は一台もいなかった 　「働き方改革」を如実に感じた日 　

　今日からお盆休み　家族で暑気払いに 　何時もと違うお店で焼肉を 　まずはブルーベリームースとメロンソーダを 　パネルより注文 　それから次々にお肉を 　サイドメニューのサラダやスープも 　蟹クリームコロッケが美味しかった 　マテ茶は苦いが美味　ウーロン茶にルイボスティーも 　チョコケーキにキャラメルアイスも 　お腹一杯になって　それでも杏仁豆腐を頂く 　暑熱の街を眺めつつ帰…

国分の中華屋さんでランチタイム 餡かけ焼きそば 春巻き 中華サラダ 杏仁豆腐

新宿で友達と久しぶりの昼食。 少し暑さが和らいだと言っても、30度以上の汗だくの日です。 のど越しの良い冷麺を中国料理店、謝朋殿で頂きました。 トッピングする具を好みで加えるようになっています。 どんなメリットがあるのかわかりません。おいしい冷麺でした。 デザートの杏仁豆腐もおいしかった。