料理サークル(13)・・・不参加故、レシピだけの紹介

13回目の「料理サークル」です。
6/7開催でしたが、当日は東京で膵臓のMRI検査があり欠席しました。
とりあえず以下がレシピです、ご参考になれば・・・


1.ごはん
(一人分120g:エネルギー・202kcal)


2.「ピーマンの肉詰め」
(1)材料(4人分)
豚ひき肉:350g、ピーマン:大6個、タマネギ:1・個(100g)、サラダ油:大さじ1、
A:卵:1個、塩:小さじ1/3、胡椒:少々、
ケチャップ:適量、トマト:1個。
※好みで醤油をかけてもいい)。

(2)作り方
・タマネギはみじん切りにして、電子レン