「ブンチャー」の日記一覧

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ベトナム一人旅 9泊10日 4日目 中国河口入国

ベトナム一人旅 9泊10日 4日目 中国河口入国 朝食は『ブンチャー』(Bun Cha)を食べました。 あっさりピリ辛の甘酢スープに、こんがり炭火で焼かれた豚肉などが入ってボリューム満点です。 ミント、コリアンダーなどを自分でトッピングして食べます。 お店に入って『ブンチャー』を注文すると、椅子に座る前に調理場から一口豚肉をサービスでいただきました。 何気なく食べに行きましたが、後から調べると地…