母のお姉さんが94歳で11月に軽いの脳梗塞を起こしては入院してから退院しましたが、食欲がないとのことで。 明日おばさん会いに行く時に持って行くものを作りました。 テレビで以前やってたユンステーで出てたトックカルビ！ 真ん中に餅の代わりに栗を入れて肉で包むもので 前も孫のために作ったけど、肉が硬かったですが。 今度はマーダーソースというのを作り肉へそれを混ぜては冷蔵庫で寝かし…

韓国のバラエティ番組『三食ごはん』を視ていて、 ハンバーグに似ているけど、どんな味なんやろ？と思って、 作ってみたトッカルビを、パテの形で焼いて、 サンドイッチにしてみた。 トッカルビは焼く前からいい匂いがしてハンバーグよりも美味しい。 アルミ型のドカ弁当箱を買ったので、 サンドイッチが耳ついたままでも入るのが嬉しい。 手抜きと節約を兼ねて、だいたい週一ペースくらいで、 サンドイッチのお弁…