生野菜だけのサラダは、日常的に作っている。 ところが、ポテトサラダやマカロニサラダなどは、出来合いで間に合わすことが多い。 最近、ご無沙汰しているが、これらのサラダは、コンビニのも美味しい。 昨日、ショートパスタでは、マカロニに次いでポピュラーな、ペンネを使ってサラダを作った。 他に使ったのは、玉葱、ブロッコリー、魚肉ソーセージで、家にある物ばかりだ。 胡瓜を入れると食感のアクセントに…