「味噌・醤油・納豆」の日記一覧

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◆ アンチニュートリエントとは・・?(豆乳はヘルシーか ?)

牛乳は、子牛のためのミルクであって人間の、まして大人が飲むものでありません。  一言でその弊害を云えばカルシュームが多いのでなく マグネシューム等のバランスが悪く、カルシューム不足になり骨粗鬆症になる危険性があるようです。 しからば、豆乳はヘルシーフードで、遺伝子組み換えでなく化学的処理を控え、熱を加えすぎないものは健康に良い食品でしょうか。 残念ながら、大豆には他の豆科植物と同じようにアン…