この季節になると友人から送られてくる ブラッドオレンジ(^-^) カットすると果実が赤く名前の通り 血(ブラッド)の色(笑) 食べるととっても甘くてジューシー♪ ブラッドオレンジには モロ種とタロッコ種の二つの品種が あるけどより赤色と味が濃いのはモロ種で 私もモロ種が大好きです ポリフェノールの一種のアントシアニンが 豊富に含まれるので ビタミンと一緒にアンチエイジング (^-^) …

乗馬を始めて一年が過ぎました。 パツパツだったズボンもスルッと履けるようになって行方不明で迷子になっていた ウエストのクビレも戻ってきて ズボンの腰周りにも拳が楽に入るくらい ゆとりができて 体が軽く引き締まってきました(^-^) 我が家には体重計がないので普段は 体重を測る機会がないのだけど 乗馬を始める前の体重は63キロくらい 先日、温泉施設で体重計を見付けたので …

近所の青果店でふと目にしたのがブラッドオレンジ。直訳すると「血の色オレンジ」。何とも不気味な名前。ご存知の方もいらっしゃると思いますが私は初めてでした。 大きさは小ぶり（温州ミカンS～Mサイズくらい）。皮の色はくすんだオレンジ色。購入してナイフを入れてみてびっくり。毒々しい赤（というか赤紫）を含んでいて，もしかしたら傷んでいるのではと思わせます。調べてみるとこれはアントシアニンみたい。 思い…