雨で、2日間菜園へ足を向けなかったら、お野菜は育ちすぎ。 オクラは20センチ超え。それでももぎたて、ネバ感は良く、硬くも有りませんでした。 白魚の釜揚げと酢の物に。 トマトは桃太郎、肉厚で種が少なく中で赤く美味しい。少し割れ目の入ったものから消費。 一番有り難いのがキュウリ、ぬかずけに、叩いて塩コショウごま油で中華風サラダに。縞々に皮をピーラーで剥いて、餡掛けに。 茄子は家族が大好きな鉄火…