「トルタス」の日記一覧

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メキシコのランチと云えば、タコスで決まりですね。

メキシコでのランチは、屋台や地元の人の人気店に入りました。タコスはトウモロコシで作った生地のトルティーヤに、肉やサルサ(トマトや玉ねぎなど)、アボカドソース、パクチーなどを入れて、包んで食べる料理です。チリソースとライムをかけると更に美味しい!それと、超辛いハバネロははまりますよ。 トルタスと言って、簡単に言うとサンドイッチなのですが、中身はタコスと同じような感じ。 タコスは基本的に手のひらサイ…