朝はこの上もない涼しさでしたが曇っていた空に太陽が出始めるともう真夏のような暑さ。 キッチンの温度計を見ると30度！　 そりゃ暑いわ💦💦💦 この暑さにお買い物も夕方近くのスーパーに行くことにして、昨日娘ン家に行った時にもらった見事なゴーヤでゴーヤチャンプルを作っみました。 これで今晩のメインの一品は出来上がり😄👍 ひとりご飯ってつい作り過ぎちゃいますね。 といいつつペロリ…

材料(2人前) ゴーヤ1本 塩 (塩揉み用) 小さじ1 お湯 (ゆで用) 500ml 木綿豆腐 (200g) 1丁 豚バラ肉 (薄切り) 100g 溶き卵 (Mサイズ)1個分 (A)顆粒和風だし小さじ1 (A)料理酒大さじ1 (A)しょうゆ大さじ1/2 (A)砂糖小さじ1/2 ごま油大さじ1/2 トッピングかつお節適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1.ゴーヤはヘタを切り、縦半分…

今夜のアテはこれ～ ゴーヤ・チャンプル 日頃、というかゴーヤ自体は買ったことすらなかったのですが… 職場のスタッフから、家庭菜園で沢山成ったのでといただきました～ 貰った以上、そのままにはできません 早速、定番のゴーヤ・チャンプルにしました 豚肉はなかったので、伊藤ハムのポールウィンナーで代用～ 十分に美味しかったです！♪ ありがとうございました！ これで、どうや（ゴーヤ）～？！ m（_…