金柑は、ヘタの部分を取って、さっと洗う。 2 ヘタの部分に、十文字に切り込みを入れて、鍋に入れます。深く入れてしまうと煮たとき身割れします。 3 金柑を圧力鍋に入れて、砂糖と酢を入れて、火を付けます。 4 ピンが上がったら、弱火にして5分の加圧します。(電気圧力鍋は、3分の加圧でセット) 5 時間が来たら、火を止めて冷めるまで放置する。

また またまた 自家農園？ やってらっしゃる 社員の方が くださいましたよ〜 今回は レモン🍋と 金柑 大きな籠に い〜っぱい これ 会社で分けるの 結構大変 今回私 お手隙だったので 分けさせて いただき 何だか 鬼のように ジャンボなレモンも 混ざっていたりして ビックリ！！ 金柑は 枝に棘があって …

朝の気温が マイナス２度でした。 日中は１３度止まり 良い天気の 一日でした。 休日三日目 朝から 思わぬ試練。。🙏 前歯が痛くなり。。午後１時半に 歯科に飛び込む。 この歯科医は 間に 入れてくれますから 助かります。 レントゲン撮ったら 歯槽膿漏と 診断されて 飲み薬貰って きました。今夜は 眠れます! １ 金柑 近所から 妻が 収穫してきました…

　午前中は整形外科に経過観察へ行ったので、午後からウォーキングになりました。 気温が低く、流石に手袋とウインドブレーカーは必須です。歩き始めてすぐの、遊歩道で寒空をパシャリ！ 旧東海道に入って直ぐに寺、手前にある木は金柑でしょうか。実が沢山なっていました♪ 街並み中央付近も、寒いせいか人影が無くて歩きやすかったです。 本日は　8.5キロメートル　11,900歩でした。

キンカン塗って股塗って( T_T)＼(^-^ ) 金柑見るといつも思い出す このコマーシャルソング🎵 子供は塗るのを嫌がって嫌がって いやいや別にお股にしゃないけどね😆 道端の金柑が色付き始めたし 何処ぞの誰かさんが マズい！ ってかじってペッしたのを見たけど 小学生かなぁ？😆 割に皮は甘かったよ 中はやっぱ酸っぱい🤭 今日は むっちゃ履歴書を出しまくっ…

「６月が　終わる！」　と ６月が　始まる前に騒いで 「お前は　何をしとるのか！！」　と 言われそうですが、 この５ヶ月が　早かったのです・・。 朝になると　「今日も起きられた！」 と思い　今日の１日を始めます。 でも　この１５０日の　何と早かった事か・・ 毎日「無為」に「無為」を重ねて　生きています・・。 「人生って短い」と　改めて　思っています。 まばた…

少し心配しています。 （で、第２信を・・・） 昨年６月に植え替えた「金柑」ですが 夏の間は　毎日水を掛けて 秋口までに　新芽を出していました。 一冬　じっとさせて 春になったら新芽が・・・・ と思っていたのですが 新芽が　吹いてきません。 実は２月に　今まで吹いていた新芽の先を 全て　摘まみました。 （新芽が出てくれば　すぐに分る様に・・） それから３…

諸々の物価が値上がりし暮らしにくい世の中になり、食べたい物も我慢着たい物も我慢旅行も控え目と生きづらくなりを実感している｢心友」です。 　□「たまたま」１日１個 　　先日の日記に東京の知人から手作りのマーマレードが 　　送られて来たことを記した際に、マイフレの｢チワ」さ　 　　んから頂いたコメントに金柑のジャムを作り食べてい 　　ると書き込みされていました。 　　金柑は以前の…

ご近所で、金柑を頂いた 私、金柑大好き🎵 おまけに、家族全員食べない⁠(⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠ ひとりじめ〜＼(^o^)／ 器に入れてみた この器、友達のFちゃんが造ったんよ サボテンを入れてプレゼントしてくれたけど、サボテンが大きくなったから、割り箸でつかんで移植した（笑） 金柑入れてもカワイイじゃん🎵

今日は久々、庭や家庭菜園の草むしりと収穫をしました 庭は亡き父がさつきやツツジを植えていたのですが……………！！ 私が半分抜いて家庭菜園にしちゃいました お父さん！ごめんなさいm(_ _;)m 大根は太いと食べきれないので今年は小ぶりのものにしました キャベツ・白菜はもう少し 春菊と水菜は時々食べてます もうひとつはよく見ないとわからないですが芽キャベツです　 植える…

たった３本の鉢植えですが 金柑１本、ベルガモットオレンジ２本 今年の収穫はベルガモットの実4個と 金柑はボチボチ 金柑は蜂蜜漬けに、ベルガモットはどうしようかなーシロップにしたいようなジャムにしたいような めっちゃ酸っぱくて苦味もあり食用にはむかないみたいですがネット上ではいろんな人が食用にチャレンジしてるみたいなので ちょっと真似てみようかと思ってますがちょっと怖い、アールグレイの…

昨日、外出から帰って自宅のドアを開けようとするとドアの真ん中に小さな黒と赤の丸いものがとまっていました。普通のてんとう虫とは色が違うので名前は分かりませんが、小さな身体で健気に生きている様子に少し感動しました。　　 それとは別の話しですが、一昨日歩いた里山の一本杉の近くに勝手に生えたような「金柑の木」が一杯黄金色の実を付けていました。この実も小さいながらも一生懸命生きているんだな、と子供の頃に良…

2022.2.7　カンアヤメが咲いているのに気が付いた。 ピンクの馬酔木も満開です。 何故か白の馬酔木は蕾もついていません。 今年は金柑が鈴なりです。

先程 写してきました🙇 冷たい風が吹いています 月も 寒そうです❗ 皆さんのところは いかがですか? 今日のアルバム悵 １８日満月🌕十枚 https://smcb.jp/albums/3844132

今日は　冷たい風もなく　朝から脚立をかけて 金柑ちぎりをしました。 棘があり　痛いから厚手のゴム手袋をして まずは　バケツ二杯分　まだ成っている。 今年は　たくさん成りました。 風邪にいいから　コロナにも効くかな～。