深夜のおひとり様クッキング。 珍しいカボチャが手に入ったので、 カボチャスープを作った。 ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂ南瓜で、スープの食材にもってこいとか。 皮と種部分をくりぬいたものと、 玉ねぎのスライスがメイン。 フライパンに水と牛乳をいれ、 南瓜と玉ねぎを煮上げて、 裏ごしすると、 絶品スープが出来上がり！ 寒さが厳しくなる季節に、 鍋と並ぶスープを味見。 ガーリックライスを仕上…