スーパーで見つけたガパオ。 お手頃価格でガパオソースのみの商品です。 ざっくりですが300円代だったかな。 必要なのは挽き肉、卵、ご飯。 お好みでピーマンやパプリカを用意。 代々木公園の東南アジアフェスタで食べた屋台料理と似た味でした。 美味しいです。

ニッスイの優待でいただいたレトルト食材をいただきました。 ガパオはタイの国民食ともいわれています。 箱から取り出し、ポリ袋の具材を袋のままレンジに入れ、600ｗで1分加熱し、白飯にかけるだけ。 目玉焼きは別に焼いておき上に載せるだけで立派なガパオの完成です。 15年ほど前にタイのバンコク、アユタヤ、チェンマイを旅行した時のタイの味がよみがえってきました。

今年もニッスイから株主優待品が届きました。 さば缶やソーセージなどの他今年はいつもと違う変わったレトルト食品が入っていたよ。 どんな味か近いうちに試してみます。 台湾料理の「ルーロー飯」とタイ料理の「ガパオ」という食材です。 鯖缶も3種の味付け。 イワシのオイル付けも例年通りです。