チビすけ、1歳3ヶ月になりました。 離乳食が始まってからは常に便秘がちになり、病院で薬をもらうほどです。 何とかならないかと試行錯誤していたのですが、レンコンがイイんじゃないかと気付いてからは、私がせっせと「れんこんハンバーグ」作り。。 蓮根をすりおろして汁気をしぼり、みじん切りにした人参、椎茸、シメジ、長芋、ピーマン等と鶏挽、卵、片栗粉を入れて混ぜます。調味料は塩、砂糖、醤油を少しずつ。今回…