「秋の炊き込み」の日記一覧

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ユウの独りご飯 ~炊きこみ始め~

秋は、炊き込みご飯の季節だと、ユウは言う。 それで、今日は、ユウの母の命日なので、炊き込みご飯を作ったんだそうだ。 米を研いで、だし昆布を割いて入れて、塩、しょうゆ、砂糖(ほんとはみりんがいいと思うのだけど、ないので)、水加減は普通で、具材は、生シイタケ(三割引きの約百円)、ピーマン(これまた百円)を二個、鶏肉(水炊き用ぐらいに切ったもの)(百七十円ぐらい)(鶏肉は、入れる前に、しょうゆをまぶ…