がんもどきと人参の煮物 近くのスーパーで今までのがんもどきがありませんでしたが、見つけたので煮物を作ってみました。九州は揚げ豆腐はあるのですが、がんもどきは見かけません。市販のおでんでも少ないので、食べるのは久しぶりです。 材料　がんもどき、人参、シイタケ 　砂糖大２，醬油大２，みりん大２，水４００ミリ 今日からスマホが変わったので、写真も写りが少し違うかもしれません。

　 　間髪を容れず燗酒がんもどき　 深川正一郎 　熱燗や街ぐんぐんと暮れてゐし　 高田風人子 　熱燗や酔へばすなはち支那のこと　 遠藤梧逸 　熱燗や雨の匂ひを言ひながら 　石田郷子 　熱燗に絆されつつもカルパッチョ　　アロマ 　燗酒や屋島あたりがしぐれをり　 里見善三郎 　 燗酒や言つてしまへばこともなし　 橋本真砂子 　熱燗や炉辺の岩魚も焼加減 　樋笠文 　熱燗や八幡前の蕎…

わたしの両親は京都人、そして私も生まれも育ちも京都です。ホームページで検索すると今川焼きは関東で使われるとのこと、私はどうして「今川焼き」派なのでしょうか？大判焼きも回転焼きも知りません。私は京都人ではないのかと不安になります。子供のころはおでん、がんもどき、刺身、お新香、大学イモなんて言葉は使ったことがありませんでした。おでんは関東煮（かんとだき）、刺身はお造り、お新香はお漬物、大学イモはポテ…

　ふわふわと妊婦が歩く開戦日 　荻野雅彦 　異邦人とゐて十二月八日かな 　米山杜城子 　一稿の口述寒し開戦日 　石川桂郎 高蘆 　牡蠣フライ食べ十二月八日かな　 石川文子 　芥子利く開戦の日のハムサンド　 大島民郎 　開戦記念日みなさんにはすっぽん料理 　増山美島 　開戦日アルミの弁当箱に穴 　鈴木登代子 　開戦日くるぞと布団かぶりけり　 木田千女 　開戦日ただ海を見てひき返す …